煎酿火腿肠片笋尖如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

竹笋 ：适量

辅料

肉 ：适量

具体步骤

1.竹笋去壳焯水，打通竹节，撒上干粉；

2.挖出的笋末拌进肉馅里，加盐，胡椒粉，姜末，干淀粉，料酒，麻油，拌匀；

3.把肉馅酿在竹尖里，塞紧，用干粉封口；

4.下锅煎至两面略焦，表皮起皱；

5.加水煮开，放酱油，糖，盐，火腿肠片，料酒，煮至汤浓入味。