爽口花生腐竹拌芹菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
腐竹 :适量
芹菜 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
醋 :适量
爽口的花生腐竹拌芹菜是由花生 腐竹和芹菜为主要食材凉拌而成的一道家常菜,无论是用来佐酒还是辅粥都是一道美味的菜,在家中制作短时间就可以制作完成,是很方便的,大家在制作这道凉拌黄瓜豆腐的时候不妨多加点醋,吃起来会很美味。
主料
花生 :适量腐竹 :适量
芹菜 :适量
辅料
香油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.花生米提前用水泡四个小时(时间也可以更长)
2.腐竹提水用水泡发
3.芹菜洗净切斜刀
4.泡好的花生开火煮十分钟
5.煮好的花生米捞出备用
6.腐竹切成三厘米大小
7.水烧开下腐竹煮四分钟
8.放入芹菜煮一分半钟关火捞出
9.把三种食材放在一起,放入适量盐
10.放入适量醋
11.放入适量香油
12.放适量生抽
13.把调料拌匀装盘即可
花生和腐竹需要提前用水泡发
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