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关于茼蒿拌豆腐的最正宗做法的餐饮百科

茼蒿拌豆腐怎么做-茼蒿拌豆腐的做法
  • 茼蒿拌豆腐怎么做-茼蒿拌豆腐的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)老豆腐(适量)辅料葱(适量)辣椒粉(适量)熟芝麻(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿拌豆腐的做法步骤1、适量茼蒿准备就绪。2、一块老豆腐准备就绪。3、豆腐切小丁焯水,去除豆腥味。4、茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。5...
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豆腐茼蒿饼的做法 “豆腐”豆腐茼蒿饼 豆腐茼蒿饼怎么做
  • 豆腐茼蒿饼的做法 “豆腐”豆腐茼蒿饼 豆腐茼蒿饼怎么做

  • 食材明细主料豆腐(150克)鸡蛋(1个)茼蒿叶子(30克)面粉(30克)辅料花生油(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐茼蒿饼的做法步骤1、取豆腐。2、豆腐捏碎。3、放鸡蛋。4、放食盐和鸡精,用手抓匀。5、放面粉,抓匀后摔打至上劲。6、洗好的茼蒿叶子。7、茼蒿叶切碎...
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茼蒿炖冻豆腐怎么做-茼蒿炖冻豆腐的做法
  • 茼蒿炖冻豆腐怎么做-茼蒿炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料茼蒿(250g)冻豆腐(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿炖冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、茼蒿洗干净,切段。3、放到开水里焯一下。4、葱姜切丝。5、锅中放底油,加葱姜丝。6、加入葱丝。7、放入一碗水,加五香粉...
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茼蒿豆腐煲怎么做-茼蒿豆腐煲的做法
  • 茼蒿豆腐煲怎么做-茼蒿豆腐煲的做法

  • 食材明细主料茼蒿(200g)豆腐(200g)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿豆腐煲的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切块,茼蒿切段。3、烧开水,豆腐在水里炒一下。4、茼蒿在水里焯一下。5、放在水里过凉。6、锅中放底油,油热了,放姜...
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豆腐茼蒿肉的做法
  • 豆腐茼蒿肉的做法

  • 每一个家庭主妇都想给自己家里面做一些好吃的菜肴,不仅菜肴味道要全,而且也要有丰富的营养物质,好吸收这都是每一个家庭主妇所期盼的,要让身边的人都有好身体。那我们来聊一聊今天我们所准备的食材,还有它所含的物质营养等方面。一、介绍茼蒿的营养价值茼蒿,又称蒿菜,也就是大家...
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茼蒿炒豆腐怎么做-茼蒿炒豆腐的做法
  • 茼蒿炒豆腐怎么做-茼蒿炒豆腐的做法

  • 食材明细主料茼蒿(1把)老豆腐(1块)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茼蒿炒豆腐的做法步骤1、食材:茼蒿、老豆腐、蒜末。2、将茼蒿清洗清洗捞出。3、放在案板上切碎。4、将老豆腐放在案板上切成丁。5、起锅倒油烧热,加适量的盐。6、下入切好的老...
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茼蒿豆腐的做法 夏日小清新-----茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎么做
  • 茼蒿豆腐的做法 夏日小清新-----茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎么做

  • “茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够...
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茼蒿炒豆腐皮怎么做-茼蒿炒豆腐皮的做法
  • 茼蒿炒豆腐皮怎么做-茼蒿炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料茼蒿(215克)豆腐皮(40克)辅料蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒豆腐皮的做法步骤1、食材:茼蒿(已洗净切段)、豆腐皮、蒜(已切碎)。2、将豆腐皮倒入温水浸泡5分钟。3、起锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。4、然后,下入茼蒿和泡好的豆腐皮翻炒翻...
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茼蒿豆腐卷做法
  • 茼蒿豆腐卷做法

  • 茼蒿是我们常见的蔬菜,脆脆嫩嫩的。有很多的搭配,那么茼蒿和豆腐搭配起来会是什么样的味道呢?外面的茼蒿豆腐卷不是那么的好吃,所以今天就带大家来做一道茼蒿豆腐卷。既美味又健康还很好吃,而且也有很高的营养价值的哦,一起来做做看吧。茼蒿豆腐卷是现代一种十分美味可口的的佳...
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焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做
  • 焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做

  • “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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茼蒿豆腐汤怎么做-茼蒿豆腐汤的做法
  • 茼蒿豆腐汤怎么做-茼蒿豆腐汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)豆腐(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿豆腐汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、豆腐切片。3、锅中放油,下入蒜末炒后加水,放入豆腐烧煮5分钟,加少许盐让豆腐入味。4、放入茼蒿烧煮1分钟,加少许生抽调味。5、清淡营养的...
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茼蒿虾仁小豆腐怎么做-茼蒿虾仁小豆腐的做法
  • 茼蒿虾仁小豆腐怎么做-茼蒿虾仁小豆腐的做法

  • “豆腐、蔬菜、鲜虾仁配上浓醇高汤作出简捷版的小豆腐,白的豆腐、绿的菜、红的虾仁配上青花瓷的汤盅,好汤配好菜,美食配美器,中国美食传统的五味色、香、味、形、器,都在一碗豆腐中。”食材明细主料豆腐(500克)辅料鲜虾(100克)海米(适量)葱(适量)蒜(适量)高汤(500毫升)配料盐(适量)料酒(适量)...
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茼蒿豆腐怎么做-茼蒿豆腐的做法
  • 茼蒿豆腐怎么做-茼蒿豆腐的做法

  • “小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。”食材明细主料茼蒿(150克)豆腐(350克)辅料盐(3克)黑胡椒粉(1克)酱油(5克)食用油(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿豆腐的做法步骤1、准备好茼蒿和豆腐2、茼蒿洗净,用刀切成两厘米左右的小段3、豆腐用刀切成小块4、煮锅...
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茼蒿拌豆干怎么做-茼蒿拌豆干的做法
  • 茼蒿拌豆干怎么做-茼蒿拌豆干的做法

  • 食材明细主料茼蒿(250k)豆干(150k)辅料蒜末(20k)小米椒(15k)黑芝麻(10k)盐(少许)蚝油(一汤匙)生抽(一汤匙)花椒(5k)食用油(50k)老陈醋(35k)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿拌豆干的做法步骤1、洗净待用2、在有油有盐的开水锅里焯一下.稍微变色就的捞出。3、捞出后在纯净水里过一下,控控水...
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腐竹拌茼蒿怎么做-腐竹拌茼蒿的做法
  • 腐竹拌茼蒿怎么做-腐竹拌茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(三斤)腐竹(三根)米椒(三个)蒜(五瓣)辅料胡麻油(适量)香油(适量)麻油(少量)盐(适量)生抽(少量)鸡精(少量)白糖(少量)香醋(适量)味精(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿挑去边叶,洗干净2、锅里面烧水,水开后加点盐,放入茼蒿,焯30秒就行啦!3、煸水后,放入...
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茼蒿小豆腐怎么做-茼蒿小豆腐的做法
  • 茼蒿小豆腐怎么做-茼蒿小豆腐的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿小豆腐的做法步骤1、茼蒿洗净,切碎。2、锅烧热放油,把茼蒿放进去炒几下,加水,放豆腐。3、把豆腐戳碎。4、煮8-10分钟,放盐。...
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拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法
  • 拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法

  • “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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豆腐茼蒿菜的做法
  • 豆腐茼蒿菜的做法

  • 在日常生活中,人们是需要进食的,那在这么多的食材中,豆腐是比较好的食材之一,因为它的做法有很多,并且味道也很不一样,因为不同的做法有了不一样的味道,然而不管怎么做都觉得好吃。再者,它的营养价值是极高的,所以吃豆腐是很好的。一、豆腐茼蒿菜的做法1、茼蒿炖豆腐食材:茼蒿300g...
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生拌茼蒿的做法 凉拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎么做
  • 生拌茼蒿的做法 凉拌爽口菜——生拌茼蒿 生拌茼蒿怎么做

  • “这道菜在餐厅吃过,一直都很想学,也搜集了很多食谱,尝试了好几次都不是很理想,这一次总算是学到最像的,赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。”食材明细主料茼蒿(适量)香油(适量)辅料蒜蓉(适量)芝麻(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普...
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凉拌茼蒿的做法 爽口的凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做
  • 凉拌茼蒿的做法 爽口的凉拌茼蒿 凉拌茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿头(适量)辅料大蒜(1头)蚝油(适量)香醋(适量)味精(小许)糖(1小调料勺)盐(小许)味极鲜(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。2、捞出控干水份备用3、大蒜捣成蒜泥4、兑出调汁,把醋倒入碗里,倒上蚝油、味极鲜、5...
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臭豆腐炒茼蒿怎么做-臭豆腐炒茼蒿的做法
  • 臭豆腐炒茼蒿怎么做-臭豆腐炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(4块)茼蒿菜(1把)辅料姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)盐(适量)味精(适量)干辣椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜洗净切段。2、臭豆腐切碎。3、姜蒜切碎。4、锅中放油,不能太少(适量),放入干辣椒(不吃辣可不放),出香味后再放臭豆腐,先...
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火腿茼蒿烩豆腐怎么做-火腿茼蒿烩豆腐的做法
  • 火腿茼蒿烩豆腐怎么做-火腿茼蒿烩豆腐的做法

  • “为了身材而吃的一道菜。”食材明细主料豆腐(300克)茼蒿杆(100克)火腿(80克)食用油(2汤匙)蒜(1瓣)食盐(1.5克)鸡精(1克)辅料杭椒(2根)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿茼蒿烩豆腐的做法步骤1、茼蒿去叶洗净,豆腐备用。2、茼蒿切丁。3、豆腐切丁。4、豆腐冷水下锅焯水。5、开锅即可。...
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茼蒿炒小豆腐怎么做-茼蒿炒小豆腐的做法
  • 茼蒿炒小豆腐怎么做-茼蒿炒小豆腐的做法

  • “东北人常吃的小豆腐,非常简单美味”食材明细主料北豆腐(半块)茼蒿(适量)辅料生抽(少许)盐(适量)花椒粉(少许)味精(少许)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒小豆腐的做法步骤1、豆腐用小勺碾碎,葱切碎,茼蒿切小段2、锅烧热入油烧热下入葱煸香3、加入豆腐铲碎一些4、加入茼蒿...
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豆腐茼蒿牛肉面的做法 #热汤面#豆腐茼蒿牛肉面 豆腐茼蒿牛肉面怎么做
  • 豆腐茼蒿牛肉面的做法 #热汤面#豆腐茼蒿牛肉面 豆腐茼蒿牛肉面怎么做

  • “牛肉营养价值很高,中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。牛肉所含有的锌铁都更易被吸收,从而帮助身体提高免疫力,增强免疫力系统。此外,牛肉氨基酸组成成分比猪肉更接近人体需要,所以,我们平常食用牛肉对健康有很大的帮助!”食材明细主料牛肉(200g)豆腐...
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茼蒿豆腐的做法 辅助降压小菜——茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎么做
  • 茼蒿豆腐的做法 辅助降压小菜——茼蒿豆腐 茼蒿豆腐怎么做

  • 食材明细主料茼蒿菜(100克)豆腐(100克)辅料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿豆腐的做法步骤1、茼蒿择洗干净,切成细段。2、豆腐切成小丁。葱切葱花。3、炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱花炒香。4、放入豆腐丁翻炒均匀。5、加入适量...
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