可口的韭菜木耳酥饺如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :200
味极鲜酱油 :1勺
木耳 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
饺子相信大家都吃过的,可是大家吃过酥饺吗,所谓酥饺就是将饺子放进锅中炸,而不是蒸,也就是煎饺,哇,那饺子皮将会变得脆脆的,肉馅也像炒过的一样非常的香啊,如果你喜欢的话,还可以用来拌上你喜欢吃的各种调料那就更棒了哟,推荐可口的韭菜木耳酥饺给大家。
主料
韭菜 :200猪肉 :200
辅料
油 :适量味极鲜酱油 :1勺
木耳 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.面粉加入水搅拌成絮状。
2.揉成面团盖上保鲜膜醒一会。
3.猪肉切丁加入酱油腌一会。
4.韭菜洗净切碎。
5.木耳泡发洗净后切碎。
6.将猪肉,木耳,韭菜放入干净盆中加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
7.面团醒好后,将面团揉匀后揉成长条,切成剂子,擀成饼。
8.取一个饼放入馅料。
9.包成扁平饺子。
10.不粘锅倒入油热后,放入饺子小火煎制。
11.用竹签扎一些眼,防止鼓起来。
12.煎至两面金黄即可。
1、煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
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