![老坛酸菜卤肉饭怎么做-老坛酸菜卤肉饭的做法]( "老坛酸菜卤肉饭怎么做-老坛酸菜卤肉饭的做法")
- “在城市生活最想念的味道，就是东北的老坛酸菜卤肉饭，想想口水都要流出来了。天天吃都不腻。绿色，正宗，不像城里超市买的酸菜，不是那个味道，难以下咽！过去，东北人的家里有两样东西不可缺少：一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。用大白菜自然发酵的酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑...
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![老坛酸菜牛肉面的做法 深夜食堂之老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面怎么做]( "老坛酸菜牛肉面的做法 深夜食堂之老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面怎么做")
- “【深夜食堂之老坛酸菜牛肉面】深夜食堂的泡菜三姐妹我也是醉了凌晨12点以后吃泡面居然还能保持这么好的身材！不过对于偶的男神黄老师分享的老坛酸菜牛肉面尝试过了，味道的确不错！大家也可以试试哦！”食材明细主料泡面（1盒）牛腱肉（5片）老坛酸菜（1小把）油菜（2个）辅料白胡椒粉（少许）花椒...
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![台湾正宗卤肉饭怎么做-台湾正宗卤肉饭的做法]( "台湾正宗卤肉饭怎么做-台湾正宗卤肉饭的做法")
- “台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。那么，一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢？鲁肉饭不同于肉躁饭，肉躁饭是用瘦肉制作，而鲁肉饭是用肥肉制作而成。饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再...
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![老坛酸白菜包怎么做-老坛酸白菜包的做法]( "老坛酸白菜包怎么做-老坛酸白菜包的做法")
- “以前过年后家里就会做些泡菜系列的食物来清节后的油腻，酸白菜包子就是其中之一，小时候的味道。”食材明细主料老坛泡白菜（适量）红油（适量）发面团（200克）辅料生抽（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老坛酸白菜包的做法步骤1、将酸白菜切碎2、放入锅里，不用开火炒，容器大拌的匀...
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![老坛酸菜牛肉面的做法 私家老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面怎么做]( "老坛酸菜牛肉面的做法 私家老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）酸菜（适量）面（适量）辅料辣椒（适量）青菜（适量）配料盐（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）丁香（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老坛酸菜牛肉面的做法步骤1、1.部分原料2、2.牛肉切成粒3、3冷油放几块冰糖4、4.小伙把...
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![正宗台湾卤肉饭的做法 饭遭殃、肚撑破滴【土豆牌】【正宗台湾卤肉饭】 正宗台湾卤肉饭怎么做]( "正宗台湾卤肉饭的做法 饭遭殃、肚撑破滴【土豆牌】【正宗台湾卤肉饭】 正宗台湾卤肉饭怎么做")
- “卤肉饭版本太多，每一款都有“她”独特的味道，土豆家滴卤肉饭是和台湾滴朋友共同探讨的做法！夏日炎炎不想在厨房里桑拿浴，卤肉饭虽然有点耗时，但是绝对不会被蒸熟啦！超级滴下饭哦！真心滴饭遭殃！宝宝滴最爱！老少皆宜哦！”食材明细主料猪瘦肉（300g（五花肉））土豆（1个）辅料洋葱（1颗）大蒜头（7-8...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![老坛醋酸菜牛肉拌面怎么做-老坛醋酸菜牛肉拌面的做法]( "老坛醋酸菜牛肉拌面怎么做-老坛醋酸菜牛肉拌面的做法")
- “这个老坛醋酸菜牛肉拌面，虽然工序多了一点，但是它的爽、酸、辣、香味道棒极了，那酸爽辣劲够足的。”食材明细主料面条（1把）牛肉（250克）胡萝卜（2个）姜（1块）蒜（3瓣）小葱（1根）香菜（1棵）红辣椒（1个）老坛醋酸菜（100克）辅料红尖椒（2个）桂皮（1小块）八角（2个）花椒（3克）冰糖（2粒）料酒（1汤匙）生抽（1汤匙）老抽（1/2茶匙）...
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![老坛酸菜煎饼的做法 老坛酸菜煎饼(发面版) 老坛酸菜煎饼怎么做]( "老坛酸菜煎饼的做法 老坛酸菜煎饼(发面版) 老坛酸菜煎饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（230g）水（140g）酵母（3g）肉糜（200g）老坛酸菜（50g）辅料葱（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老坛酸菜煎饼的做法步骤1、把老坛酸菜加入肉糜中，再加入葱姜蒜和料酒等调味。因为酸菜本身比较咸，所以口味清淡的人可以不用加盐和酱油，直接用酸菜带味...
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![老坛酸菜拌面怎么做-老坛酸菜拌面的做法]( "老坛酸菜拌面怎么做-老坛酸菜拌面的做法")
- 食材明细主料老坛酸菜面（一包）木耳（适量）辅料开水（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老坛酸菜拌面的做法步骤1、准备自己喜欢的面➕蔬菜2、烧开水，面饼放到可微波器皿里，倒入烧开的热水至面饼浮起，放入微波炉中叮3分钟3、3分钟后把面捞出待用4、调料包放入可微波器皿中5、加...
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![正宗老砂锅坛肉加盟的优势是什么]( "正宗老砂锅坛肉加盟的优势是什么")
- “正宗老砂锅坛肉”已经成为大众饮食品牌的一位重要的饮食对手。“正宗老砂锅坛肉”也已经成为了线上外卖品牌的有人气品牌以及线下实体店门的火爆装修门户。对于“正宗老砂锅坛肉”品牌的加盟也已经成为了时代中的发展潮流。而对于想要创新创业的加盟者来说，对于一个新的...
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![老坛酸菜炒意面怎么做-老坛酸菜炒意面的做法]( "老坛酸菜炒意面怎么做-老坛酸菜炒意面的做法")
- “有一种方便面叫老谭酸菜面，却没有老坛酸菜炒意面，意面是意大利的，老坛酸菜是中国的传统咸菜。中西结合，美味可口。又是一年老坛酸菜季节，去年的老芥菜通过传统工艺发酵的老坛酸菜，酸爽香辣好吃。----老坛酸菜炒意面，给好豆独家。”食材明细主料意面（100克）老坛酸菜（100克）鸡肉（50克...
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![香辣老坛酸菜鱼的做法 正宗川味香辣老坛酸菜鱼 香辣老坛酸菜鱼怎么做]( "香辣老坛酸菜鱼的做法 正宗川味香辣老坛酸菜鱼 香辣老坛酸菜鱼怎么做")
- “从小就吃妈妈煮的这道菜~酸辣可口~有我们宜宾菜的特色~希望大家喜欢~~”食材明细主料河鲤鱼（一条（2斤重））辅料老坛酸菜（100g）酸生姜（25g）酸红椒（50g）老姜（25g）大蒜（1个）小香葱（5根）配料菜籽油（100g）猪油（25g）花椒（5g）蕨溪粉（15g）郫县豆瓣（5g）红辣椒油（2小汤勺）白糖（2g）醋（2g）老白干（5g）盐（3-5g）味精（2g）清水（一...
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![最正宗的做法图解-卤煮小凉菜]( "最正宗的做法图解-卤煮小凉菜")
- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入一个盆子里面，加水，浸泡1天第二步花生洗净，放入另1盆中，加...
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![老坛酸菜肉丝米线的做法 老坛酸菜肉丝米线-----轻松在家做 老坛酸菜肉丝米线怎么做]( "老坛酸菜肉丝米线的做法 老坛酸菜肉丝米线-----轻松在家做 老坛酸菜肉丝米线怎么做")
- “酸菜肉丝米线是重庆一道家常的风味小吃，却是我心中永远属于家的味道。制作过程也非常简单，关键点在于酸菜还是自家泡菜坛子中的最为好吃。我心中好酸菜肉丝米线的标准一定是：有酸菜，有葱花，有肉丝，不加白醋，不加过多油，不加鸡精，熬出的自然酸辣味。我在街上小店吃酸菜肉丝米线，老...
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![老坛酸角小焖肉的做法 自家的老坛泡菜“老坛酸角小焖肉” 老坛酸角小焖肉怎么做]( "老坛酸角小焖肉的做法 自家的老坛泡菜“老坛酸角小焖肉” 老坛酸角小焖肉怎么做")
- “天气稍晾就喜欢吃一些口味浓重的菜肴。最近做川味儿的菜肴比较多，因此家里的泡椒、泡姜、泡角都用完了，借此机会再做一些“泡菜”来介绍给大家，咱们来共同切磋交流制作心得。制作四川“泡菜”的原料相当广泛，很多硬性蔬菜基本上都可以，而叶菜最好使用包心菜，泡好后撒些辣椒油...
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![老坛酸菜鱼怎么做-老坛酸菜鱼的做法]( "老坛酸菜鱼怎么做-老坛酸菜鱼的做法")
- “酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。”食材明细主料花鲶鱼（一条）辅料酸菜酱（适量）酸菜（适量）萝卜片（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老坛酸菜鱼的做法步骤1、鱼宰杀洗净，...
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![老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做-老坛酸菜牛肉酱拌面的做法]( "老坛酸菜牛肉酱拌面怎么做-老坛酸菜牛肉酱拌面的做法")
- “天热想吃凉面，好吃又省事；有酱拌些酱，没酱来些菜，想怎么吃都可以。我呢，事先炒了一小碗老坛酸菜牛肉酱，准备喝粥时吃；转念一想，用它来拌面也一定很好吃，于是就做了这道---老坛酸奶牛肉酱拌面，那位直呼太少了，不够吃~~~”食材明细主料面条（200克）辅料葱末（少许）蒜瓣（2瓣）芥花油（2大勺）自制...
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![老坛酸菜面怎么做-老坛酸菜面的做法]( "老坛酸菜面怎么做-老坛酸菜面的做法")
- “老坛酸菜面是居家冬季不可或缺的风味面食，制作简单快捷，酸香爽口，每每吃起来，都会有拿肉不换的感觉，仿佛一下子回到了童年时期。”食材明细主料手擀面（500克）辅料酸雪里蕻（100克）调料盐（适量）葱（适量）干辣椒（2个）麻椒（数粒）玉米面白面1:1（适量）韭菜（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺...
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![老坛酸菜怎么做-老坛酸菜的做法]( "老坛酸菜怎么做-老坛酸菜的做法")
- 食材明细主料包心芥菜（6棵）辅料洗米水（3升）调料盐（5小勺）酸咸（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）老坛酸菜的做法步骤1、芥菜晾晒一天，这是晒了一天的芥菜。2、洗米水煮开。3、把芥菜放到煮开的洗米水中，烫10秒左右。4、把烫好的芥菜放凉。5、把烫完芥菜的水加入5小勺盐。6、把放凉的芥...
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![老坛酸菜肉卤面怎么做-老坛酸菜肉卤面的做法]( "老坛酸菜肉卤面怎么做-老坛酸菜肉卤面的做法")
- “东北特色美食！总有一道美食的味道，暖了胃入了心的难忘！就像我爱老坛酸菜肉卤面一样，一入冬天，就想起的味道！做法很简单，吃起来的味道很美好！就是用清水煮面条🍜，浇上老坛酸菜肉卤，在来两颗大蒜，吃起来嘎嘎香！”食材明细主料面条（适量）肉（适量）老坛酸菜（适量）鸡蛋（一个）辅料油（少许）酱油（适量）蚝...
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![老坛酸菜米线的做法 【老坛酸菜米线】 老坛酸菜米线怎么做]( "老坛酸菜米线的做法 【老坛酸菜米线】 老坛酸菜米线怎么做")
- “最近北方天气越来越冷了，天气越冷越要好好吃早餐，早晨来一碗酸酸辣辣的老坛酸菜米线，既开胃又过瘾，吃的饱饱暖暖的就不会冷了。”食材明细主料老坛酸菜（适量）猪肉末（适量）米线（适量）辅料姜（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量...
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![可鱼可饭老坛酸菜鱼怎么做-可鱼可饭老坛酸菜鱼的做法]( "可鱼可饭老坛酸菜鱼怎么做-可鱼可饭老坛酸菜鱼的做法")
- “可鱼可饭酸菜鱼选用无刺巴沙鱼和四川泡菜，秘制酱料和熬制高汤。老坛酸菜鱼是最棒的，鱼片稍稍烫口，鱼肉Q弹十足，每一块都又大又薄，嫩滑爽口，吸收了酸汤的汁，酸辣鲜香，口味层次超丰富！整片塞进嘴里，幸福感max！”食材明细主料巴沙鱼（600g）四川泡菜（400g）辅料千张（适量）嫩笋（适量）调料酱料（适量...
- 5093
![四川老坛酸菜怎么做-四川老坛酸菜的做法]( "四川老坛酸菜怎么做-四川老坛酸菜的做法")
- “老坛酸菜，我们又叫泡青菜，是四川主要家常泡菜之一，原料取自川渝地区盛产的青菜，每年初冬季节就开始上市，加上老盐水、盐、白酒等为辅料制作而成的。该菜经发酵腌制以后，呈酸味，色金黄，脆嫩芳香，是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调料，也可用其他菜肴的配菜，用途很广。”食材明细主料青菜...
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![老坛酸菜牛肉面怎么做-老坛酸菜牛肉面的做法]( "老坛酸菜牛肉面怎么做-老坛酸菜牛肉面的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。2、牛肉中...
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味味甜
