家常腊味炒荷豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
腊味 :150
盐 :适量
食油 :适量
主料
荷豆 :500腊味 :150
辅料
蒜头 :2粒盐 :适量
食油 :适量
具体步骤
1.荷豆清洗干净。
2.腊味切成薄片。
3.锅中烧开水放荷豆至水滚灼一下。
4.把灼后的荷豆立刻倒进盘中过冷水。
5.烧锅放少许油把蒜头爆香后放腊味爆至8成熟。
6.倒入荷豆炒熟,加盐,炒的过程中如果菜式太干洒少许水份,等荷豆刚熟时即可起锅,否则吃时荷豆就不爽脆了。
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