美味的排骨土豆煲仔饭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

煲仔饭相信大家都不会陌生吧，现在在家里面做煲仔饭是非常容易的一件事情了，只有要一个电饭煲就可以做成。我今天就来做一锅美味的排骨土豆煲仔饭吧！其实煲仔饭很简单，只需要把食材放在电饭煲里，然后把电饭煲的时间设定好，等它自己煮熟就可以吃了。

主料

大米 ： 350g
排骨 ：350
土豆 ：200
胡萝卜 ：80

辅料

料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.大米淘洗一下放入电饭煲锅中静置30分钟

2.排骨在凉水中煮开捞出洗净，土豆、胡萝卜切丁

3.排骨放入炒锅中炒干水分，放料酒

4.放老抽、生抽、糖翻炒均匀

5.放开水大火煮开后改小火20分钟

6.放入土豆、胡萝卜、盐再煮开一会关火

7.连汤带水一起倒入大米中，水量和平时煮饭差不多，如果汤水不够，再加点开水，启动煲仔饭键

8.等煮饭结束响起提示音后再保温10分钟，上面撒上葱花，把饭搅拌一下即可

烹饪技巧

1、煮排骨时味道要比平时咸点。结束后再焖一会。水量不要太多。