苦瓜炒肉如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：150
苦瓜 ：300
蒜末 ：适量

辅料

葱花 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1. 肉～苦瓜 洗净

2. 葱切花 蒜～姜切末

3. 肉加生抽～料酒～蒜末和姜末腌制

4. 锅中热油 加葱花 和蒜末煸炒出香味

5. 加肉翻炒至肉变色

6. 加入苦瓜 翻炒 加入适量酱油～料酒～盐

7. 加水淀粉勾芡 即可出锅 撒入姜末