苦瓜怎么炒好吃又不苦
- 专业问答
- 关注:2.78W次
1、把切好的苦瓜片放在盐水中浸泡10分钟左右,炒菜之前在过一下水,烹饪的时候可以减少苦味;
2、用斜刀的方法切苦瓜,可以散掉部分苦味;
3、把苦瓜切开两半,用勺子挖掉中间部分,把上面的白皙膜挖掉,苦瓜就不苦了;
4、把食用盐撒在切好的苦瓜片上,腌制一会儿,可以减少苦味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/74r7r.html
1、把切好的苦瓜片放在盐水中浸泡10分钟左右,炒菜之前在过一下水,烹饪的时候可以减少苦味;
2、用斜刀的方法切苦瓜,可以散掉部分苦味;
3、把苦瓜切开两半,用勺子挖掉中间部分,把上面的白皙膜挖掉,苦瓜就不苦了;
4、把食用盐撒在切好的苦瓜片上,腌制一会儿,可以减少苦味。