自己做的上海葱油拌面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红葱头 :适量
小葱 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
主料
面条 :150辅料
油 :适量红葱头 :适量
小葱 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
1.红葱头和小葱切碎
2.起油锅,放红葱头煸炒
3.这个时候再把面条煮上
4.再放小葱进去,中火熬
5.熬至葱头焦黄盛出
6.这时面条煮好了,沥出过冷开水
7.放入盘中,加适量生抽、老抽、盐、鸡精、葱油拌匀即可
8.开吃啦
熬葱油时,葱一定要炸香,才够味。
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