![丝绸之路新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡 丝绸之路新疆大盘鸡怎么做]( "丝绸之路新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡 丝绸之路新疆大盘鸡怎么做")
- “新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，色彩鲜艳、爽滑香辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。”食材明细主料鸡肉（半边）土豆（2个）洋葱（1个）青尖椒（1个）红尖椒（1个）八角（2粒）桂皮（1小块）生姜（6片）大葱（2段）蒜头（6瓣）豆...
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![新疆大盘鸡的做法 美厨娘大作战里的新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 美厨娘大作战里的新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做")
- “#美厨娘大作战#从小在乌鲁木齐长大的艾丽菲，几年前来到上海，每当想起妈妈的味道，就会做一道家乡的特色美食来慰借自己。她最拿手的，正是这道只要一提起新疆美食，不管本地人还是外地人都会脱口而出的——大盘鸡！大盘鸡是艾丽菲独立完成的第一道美食，第一次自己尝试做的时候，都没...
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![新疆大盘鸡的做法 在家做新疆大盘鸡，爆香！ 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 在家做新疆大盘鸡，爆香！ 新疆大盘鸡怎么做")
- “新疆大盘鸡，配上拉条子，简直是最美味的。”食材明细主料鸡腿（半只）宽面条（适量）辅料红尖椒（适量）土豆（适量）青尖椒（适量）配料干辣椒（适量）麻椒（适量）蚝油（适量）姜丝（适量）蒜瓣（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1、鸡肉切块，入冷水过，烧开，冒一会儿。...
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![新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡！ 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡！ 新疆大盘鸡怎么做")
- 食材明细主料白条鸡（1个）土豆（2个）青辣椒（5个）洋葱（2个）辅料葱（1棵）姜（适量）大蒜（适量）朝天椒（适量）豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）啤酒（适量）冰糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1、先把鸡块绰一下水，（这样鸡肉里的杂质血水都出来了，炖的鸡...
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![不看后悔-丝绸之路上的美食]( "不看后悔-丝绸之路上的美食")
- 丝绸之路，是一条承载着连接亚、非、欧沿线各国商品传输的商贸大道。它东起我国汉唐古都——西安，西到艺术宝库——罗马，促进了东西方密切往来、传播了东西方文化，因往来货物中以中国的“丝绸”最具代表性，故而得名“丝绸之路”。那你知道在这条路上有哪些令人惊叹的美食吗？丝绸...
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![新疆大盘鸡的做法 灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做")
- “新疆大盘鸡，每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊，没有裤带面就配白米饭好啦，一个菜就能吃到饱。”食材明细主料鸡（半只）洋葱（半个）青椒（1个）花椒（20粒）生姜（3片）酱油（2匙）啤酒（1瓶）料酒（适量）辅料大土豆（1个）大葱（1段）红辣椒（4个）八角（2颗）蒜（4瓣）冰糖（4块）盐（1匙）微辣（口味）煮（工艺）半小...
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![新疆大盘鱼的做法 农家风味----新疆大盘鱼 新疆大盘鱼怎么做]( "新疆大盘鱼的做法 农家风味----新疆大盘鱼 新疆大盘鱼怎么做")
- “新疆的大盘系列--大盘鸡、大盘肉、大盘鱼，颇有点知名度，体现出新疆人的豪爽。本来家常菜，我还不至于整大盘，这并不是有意为之，实在是这几条大鱼，冰柜中没地方塞了，里面都是嗜肉者的牛羊肉。这么新鲜的额尔齐斯河里的开河白斑狗鱼，野生、天然、肥美，只有立即把它们炖出来，呈现在您...
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![秘制新疆大盘鸡的做法 秘制新疆大盘鸡(加裤带面) 秘制新疆大盘鸡怎么做]( "秘制新疆大盘鸡的做法 秘制新疆大盘鸡(加裤带面) 秘制新疆大盘鸡怎么做")
- “一年没更新过了，这次直接上个硬菜。纯自己摸索出来的一道菜，也算一种成就了。。。新疆大盘鸡正宗与否倒不重在做法，而在于鸡肉。就现在这肉，根本没法做出当年沙湾吃的那种味道。Ps:超市的三黄鸡实在难吃，所以就用鸡脯和翅根代替了。买得到好鸡肉的同学果断还是用整鸡更好吃...
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![正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法]( "正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法")
- “我对这个菜是情有独钟的，大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点，一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面，经常还要多加一份面，美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道，经过多次实验，终于让我做出了那个味道，为自己赞一个：）”食材...
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![大盘鸡的做法 大盘鸡——新疆味道 大盘鸡怎么做]( "大盘鸡的做法 大盘鸡——新疆味道 大盘鸡怎么做")
- “大盘鸡是新疆的著名小吃，大盘鸡的火辣、热闹就象豪爽好客的新疆人。新疆大盘鸡起源于90年代初期，大盘鸡原创地在新疆的沙湾县，据说是一家清真饭馆做的。不过很快就流行开了，几乎家家户户都有人会做。十多年过去了，大盘鸡一直被人认可，经久不衰。新疆大盘鸡现在已成了家常菜，新...
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![大盘鸡的做法 正宗新疆大盘鸡 大盘鸡怎么做]( "大盘鸡的做法 正宗新疆大盘鸡 大盘鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（一只）土豆（一个）野蘑菇（若干）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红干辣椒（适量）青椒（适量）配料糖（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大盘鸡的做法步骤1、自己在山上采的野蘑菇，很新鲜，自己也可换成香菇2、土豆切块泡水3、土鸡一只剁好4、个人喜欢将大蒜切成碎的，葱要...
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![大盘鸡的做法 【新疆】大盘鸡 大盘鸡怎么做]( "大盘鸡的做法 【新疆】大盘鸡 大盘鸡怎么做")
- “新疆大盘鸡真实的来源已不易考究。据说在二十世纪八十年代，新疆维吾尔自治区沙湾县农民李某在路边开了一家“满朋阁”饭店，擅长烹制辣子鸡块。一次，一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块，虽然觉得味道好，但总感觉量太少，看到李某拿了只整鸡从后堂出来，就要他把整只鸡都给他们炒上。...
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![秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡]( "秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡")
- “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情，提及各自家乡，由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗，其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去，本来就没有绝对正宗的大盘鸡，但我确定我用心了，我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
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![新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡VS蓝田裤带面 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡VS蓝田裤带面 新疆大盘鸡怎么做")
- “请输入菜谱描述”食材明细主料鸡腿（1000克）土豆（2只）彩椒（适量）辅料干辣椒（十只左右，）花椒（两大匙，）朝天椒（适量）姜（1块）蒜（一头）豆瓣酱（1大匙）白糖（两大匙）葱（半根，）八角（2个，）桂皮（2小块，）老抽（3大匙，）料酒（3大匙，）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1、先把面和上，面粉加...
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![新疆大盘鸡怎么做-新疆大盘鸡的做法]( "新疆大盘鸡怎么做-新疆大盘鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（半只）土豆（1个）青椒（3个）洋葱（半个）香菜（3棵）辅料食用油（50ml）食盐（半勺）生抽（3勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）蒜瓣（3个）姜片（4片）冰糖（5克）青岛啤酒（1瓶）大盘鸡辅料特制大盘鸡用料（半袋）孜然粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1、准备化冻的土鸡半只。2、斩块洗净并...
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![大盘鸡的做法 新疆招牌大盘鸡 大盘鸡怎么做]( "大盘鸡的做法 新疆招牌大盘鸡 大盘鸡怎么做")
- “这道新疆大盘鸡可作为最有年味的妈妈拿手菜。新疆大盘鸡早在上世纪90年代便风靡古城西安。记得当时有好几家餐厅经营新疆大盘鸡，“郭老大大盘鸡、老八大盘鸡、香香大盘鸡”。其中当属“郭老大大盘鸡”人气最高。据说店老板曾亲自远赴新疆学习考察。店门口悬挂的牌匾为著...
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![新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡（附拉条子做法） 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡（附拉条子做法） 新疆大盘鸡怎么做")
- “新疆是个好地方，新疆的美食令国人称赞。我家小宝就要踏入大学殿堂，临走之前为他做一道大盘鸡，以装行色。”食材明细主料土鸡（1只）土豆（3个）青椒（3个）洋葱（1个）炒制大盘鸡香料：八角（2个）茴香（1小吧）花椒（1小吧）桂皮（1节）孜然粉（1点）大盘鸡佐料：食用油（50ml）食用盐（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）蒜瓣（5...
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![家庭版新疆大盘鸡-新疆大盘鸡]( "家庭版新疆大盘鸡-新疆大盘鸡")
- 食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（2只）洋葱（半只）青椒（一根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）配料盐（适量）味精（适量）豆豉酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版新疆大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡清水洗净，去掉内脏。2、切块，稍微大一点，便于找肉~~~3、切好的几块开水里焯一下，滤掉血沫...
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![新疆大盘鸡的做法 有手擀面的才敢称之为“新疆大盘鸡” 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 有手擀面的才敢称之为“新疆大盘鸡” 新疆大盘鸡怎么做")
- “昨天家里剩了半只鸡，想着最近禽流感甚是严重，吃还是不吃呢，最终自己还是战胜了自己，把剩下的半只鸡做了慢慢一盘子的新疆大盘鸡，加上手擀面，两个人最后撑死了也都没吃完啊，可是还想吃，哈哈哈”食材明细主料三黄鸡（适量）土豆（适量）面粉（适量）辅料辣椒（适量）葱段（适量）配料食盐（适量）水淀粉（适...
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![新疆大盘鸡加盟店排行榜 新疆大盘鸡加盟十大品牌 新疆大盘鸡加盟店哪家好]( "新疆大盘鸡加盟店排行榜 新疆大盘鸡加盟十大品牌 新疆大盘鸡加盟店哪家好")
- 新疆大盘鸡加盟店排行榜大盘鸡，是非常受欢迎的一种食物，消费群体是非常广的，而且现在很多创业者也比较看重这个项目，想要投资。那么既然想要投资就需要知道大概的费用，一般来来说开一家大盘鸡加盟店一般需要20万左右，包括一些加盟费用、店铺租金、装修费用、设备费用、人员工资...
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![新疆大盘鸡的做法 吉庆有余---模仿新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 吉庆有余---模仿新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做")
- “春节马上就要临近了，在这里预祝论坛里的兄弟姐妹们，2014年合家幸福安康，2014马上有钱花啊!春节单位搞福利，购置了些米面鱼虾副食品，其中还有一只活着的大公鸡！拿到菜市场请卖鸡的帮着杀了，满手的鸡屎味。师父说是好鸡，真的笨鸡。”食材明细主料笨鸡（1只）辅料土豆（2个）青尖椒（4个）配料...
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![新疆大盘鸡的做法 家庭改良版新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 家庭改良版新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做")
- “每家都有自己的特殊口味，按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡，更加被家人接受。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料土豆（2个）洋葱（2个）灯笼椒（2个）配料干辣椒（少许）花椒（少许）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1、鸡洗干净，切块；蔬菜打理干净。2、鸡块焯水。3、炒锅放...
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![新疆大盘鸡的做法 来菜啦~~新疆大盘鸡~ 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 来菜啦~~新疆大盘鸡~ 新疆大盘鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（1斤多）土豆（3个）辅料西芹（适量）洋葱（适量）配料啤酒（1罐）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1、鸡腿切成小块,沸水汆烫去血沫,然后冲洗干净.2、黄酒，生抽，老抽各...
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![新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡--记忆里的味道 新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 新疆大盘鸡--记忆里的味道 新疆大盘鸡怎么做")
- “过年回家，妈妈做好饭等我到家，回到家的第一顿，永远是妈妈做的大盘鸡。我爱吃大盘鸡，记得小时候家里一个月也吃一次，每次妈妈都爱给我一些带骨头的好肉，而我却爱吃鸡胸的纯肉块，爸爸就笑我不会吃鸡肉，确实，相比吃鸡肉，我更爱吃的是里面蘸汤的皮带面，汤汁入到面里的味道浓厚，吃起来鸡...
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![另类新疆大盘鸡怎么做-另类新疆大盘鸡的做法]( "另类新疆大盘鸡怎么做-另类新疆大盘鸡的做法")
- “偶是在新疆上大学时学会滴～非常美味下饭！做法也很简单喔～有兴趣大家可以试试喔～”食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（2个）辅料葱姜蒜（适量）洋葱（适量）干辣椒（适量）红青椒（适量）配料啤酒（适量）花椒（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）另类新疆大盘鸡的做法步骤1、油下锅至七成热，房砂子糖适量...
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味味甜
