![毛豆炸酱面怎么做-毛豆炸酱面的做法]( "毛豆炸酱面怎么做-毛豆炸酱面的做法")
- “毛豆可以换成豌豆，煮蔬菜可以换成小油菜，菜心等等”食材明细主料猪肉（4两）菠菜（7两）黄瓜（2根）红尖椒（1个）毛豆（1碗）面粉（4碗）绿尖椒（1个）辅料蒜瓣（4个）料酒（适量）花椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（1碗）葱（10厘米）香菜（适量）黄豆酱（半碗）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛豆炸酱面的做法步骤1、4个...
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![炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱]( "炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱")
- 甜面酱。炸酱面主要做法是煸炒甜面酱，里面加入其他食材。炸酱食材建议使用五花肉，洗净切成肉丁备用。热锅多放油，先炒肉再炒姜、葱、蒜末，最后放入适量甜面酱和清水炸20分钟即可。炸好的酱在出国之前可以加少许白糖，或根据个人口味加别的调味料，但是记住不用再放盐。...
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![葱油豆丝炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】 葱油豆丝炸酱面 （详细版） 葱油豆丝炸酱面怎么做]( "葱油豆丝炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】 葱油豆丝炸酱面 （详细版） 葱油豆丝炸酱面怎么做")
- “小时候最爱吃妈妈做的炸酱面了，现在离家在外地，吃不到妈妈做的面了。没办法，现在现在自己动手来做了，最后入口，真的很棒！！”食材明细主料面（适量）辅料猪肉（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）黄瓜（适量）配料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）甜面酱（适量）六月香豆瓣酱（适量）蚝...
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![豆芽炸酱面怎么做-豆芽炸酱面的做法]( "豆芽炸酱面怎么做-豆芽炸酱面的做法")
- “感谢平台的产品体验，这面真的满好吃的呢。味儿地道量也足，微煮微拌就是好面一份。我配入一点豆芽，感觉也是极好的呢。朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料炸酱面（2包）辅料豆芽（1份）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炸酱面的做法步骤1、备好如图所用食材，二包...
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![炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱]( "炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱")
- 都可以。甜面酱和黄豆酱都可以做出美味的炸酱面，只是不同的酱料烹饪出的炸酱面口味不同，甜面酱的制作和卤味有许多相通之处，口味较甜，制作方法简单快速，只需半小时左右；而黄豆酱由于发酵和制作所需的时间本就比甜面酱长，所以相比甜面酱拥有更浓郁的香味。...
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![土豆炸酱面怎么做-土豆炸酱面的做法]( "土豆炸酱面怎么做-土豆炸酱面的做法")
- 食材明细主料大肉（1斤）黄瓜（1根）胡萝卜（1个）小油菜（1把）辅料葱（1把）姜（1块）调料甜面酱（1勺）黄豆酱（3勺）豆瓣酱（1勺）老抽（3ml）花椒粉（3ml）鸡精（2ml）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆炸酱面的做法步骤1、小油菜过水。2、土豆去皮，切成粒，过水。3、胡萝卜，黄瓜切丝。4、肥瘦大肉切粒。5、少量菜籽...
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![花样做】豇豆粒炸酱面 豇豆粒炸酱面怎么做-豇豆粒炸酱面的做法 【炸酱面]( "花样做】豇豆粒炸酱面 豇豆粒炸酱面怎么做-豇豆粒炸酱面的做法 【炸酱面")
- 食材明细主料豇豆（150克）挂面（200克）辅料色拉油（20克）葱末（适量）姜末（适量）配料欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）精盐（少许）五香粉（少许）味精（少许）姜末（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆粒炸酱面的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。2、将欣和葱伴侣豆瓣酱放入...
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![豆腐鸡丁炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】 豆腐鸡丁炸酱面 【超详细】 豆腐鸡丁炸酱面怎么做]( "豆腐鸡丁炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】 豆腐鸡丁炸酱面 【超详细】 豆腐鸡丁炸酱面怎么做")
- “每次煮面吃的时候都喜欢配炸酱来吃，这次换另一种食材做料，六月香炸酱和鸡丁，豆腐来搭配，真的好棒呢！”食材明细主料黄瓜（适量）豆腐（适量）鸡腿（适量）面条（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）虾干（适量）六月香豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）配料辣椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分...
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![豆丁炸酱面怎么做-豆丁炸酱面的做法]( "豆丁炸酱面怎么做-豆丁炸酱面的做法")
- “用炸过的豆腐来配炸酱。炸过的豆腐很有嚼头，吸足了酱汁，咸鲜适口。”食材明细主料面条（适量）辅料豆腐（适量）火腿肠（适量）油菜（适量）配料豆酱（适量）高汤精（适量）油（适量）葱（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆丁炸酱面的做法步骤1、将豆腐切成小丁。2、入加了盐的沸中焯...
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![黄豆酱能做炸酱面吗]( "黄豆酱能做炸酱面吗")
- 可以。甜面酱跟黄豆价酱放到一起味道更好。按照1：3的比例调味。做炸酱面在锅里倒入适量食用油，烧热后加入黄豆酱慢火炒香、加入切好的肉丁翻炒均匀后，加入适量的清水，大火烧开转小火慢慢熬，中途加入蔬菜，最后勾兑淀粉勾芡收汁即可。...
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![青豆炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】--【青豆炸酱面】 青豆炸酱面怎么做]( "青豆炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】--【青豆炸酱面】 青豆炸酱面怎么做")
- “昨天看着提交的还是十几篇的炸酱面，今天已经有三十多篇了，大家好积极，美食家里又是热闹非凡，活力无限啊！球球已经很久没有参加类似的活动了，这次怎么也要做上一个来凑热闹吧，呵呵，希望大家也会喜欢我做的炸酱面哦！说到这个炸酱面啊，我可真是费劲心思了，特意去超市找的，走了一家没有...
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![炸酱面用甜面酱还是豆瓣酱]( "炸酱面用甜面酱还是豆瓣酱")
- 都可以。作为比较出名的北京炸酱面，一般用的是干黄酱或者将甜面酱和豆瓣酱1:1的比例混合。根据地区以及个人口味的差异，有的地方比较喜欢用甜面酱。南方的豆瓣酱，根据地区的不同也分为郫县豆瓣酱或者云南豆瓣酱，做炸酱面的时候，根据个人口味，每个都酱可以使用。...
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![炸酱面酱用豆瓣酱还是黄豆酱]( "炸酱面酱用豆瓣酱还是黄豆酱")
- 黄豆酱。炸酱面做出的口感怎么样，酱料是关键，而香甜的黄豆酱成为了炸酱面的点睛之笔。黄豆酱以面粉为基调，新鲜的黄豆与面粉进行发酵，暴晒，制成的黄豆酱香甜味浓。黄豆酱与炸酱面的配料充分搅拌，面的劲道与酱料的咸香完美的融合，绝对是一道美味。...
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![炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做-黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽]( "炸酱面 黄豆芽炸酱面怎么做-黄豆芽炸酱面的做法 黄豆芽")
- “自己用饮料瓶子发了好多的豆芽，今天做了黄豆芽炸酱，味道很不错哦”食材明细主料肉馅（250g）面条（700g）黄豆芽（100g）辅料油菜（20g）配料甜面酱（200g）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆芽炸酱面的做法步骤1、葱姜蒜改刀准备好2、炒锅中放油，油热放入肉馅煸炒至肉变色3、放入甜面酱4...
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![豆角炸酱面怎么做-豆角炸酱面的做法]( "豆角炸酱面怎么做-豆角炸酱面的做法")
- “面条是我们经常食用的一道面食，面条吃起来也爽口，即可以当饭亦可以当汤，来一碗热乎乎的面条，喝一口热乎乎的面条汤有时是一件特幸福的事情！今天我做的这道面条主要是面条的盖头比较费时，这个可以批量做好，放入冰箱，想吃了舀一点出来浇在面条上拌一下即可！”食材明细主料紫色嫩豇...
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![土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做]( "土豆炸酱面的做法 自制压面 vs. 土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做")
- “土豆炸酱面是女儿的大爱，每次在学校都吃不够，回家来非要我再做给她吃，量管够。土豆炸酱面卤可不是由着我随便做的，酱放到何种程度，勾芡勾到何种程度，都是俺家闺女亲临锅边指导我完成的。最大的鼓励就是：嗯，和学校的一个味儿。之前做土豆炸酱面大多是自己手擀的面条，这次用了压面...
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![毛豆炸酱怎么做-毛豆炸酱的做法]( "毛豆炸酱怎么做-毛豆炸酱的做法")
- “很下饭的一道小菜，全家都喜欢。”食材明细主料毛豆米（适量）香干（适量）瘦肉（适量）辅料蒜（2粒）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）老抽（适量）淀粉（适量）蚕豆酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炸酱的做法步骤1、毛豆剥好洗净，香干切丁，肉切丁，蒜切碎。2、肉丁用盐少量，醋，淀粉，生抽...
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![土豆肉丁炸酱面的做法 美味拌面——土豆肉丁炸酱面 土豆肉丁炸酱面怎么做]( "土豆肉丁炸酱面的做法 美味拌面——土豆肉丁炸酱面 土豆肉丁炸酱面怎么做")
- “最近超喜欢折腾面食，除了面包外，还做了饺子、手擀面、春饼、豆包和馒头等等，为了解救偶肚子里的馋虫，就做了土豆肉丁炸酱面，好不好吃，看了就知道”食材明细主料面条（适量）猪肉（适量）土豆（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）黄豆酱（适量）配料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...
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![炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 炸酱面--土豆版 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料宽面条（适量）辅料土豆（适量）肉末（适量）配料葱姜末（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）精盐（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、土豆切成丁，锅里倒入清水，水开倒入土豆丁，煮至透明。2、精肉剁成肉糜，葱姜切成末，豆瓣酱加入酱油搅...
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![花样做】辣炒豆腐炸酱面 辣炒豆腐炸酱面怎么做-辣炒豆腐炸酱面的做法 【炸酱面]( "花样做】辣炒豆腐炸酱面 辣炒豆腐炸酱面怎么做-辣炒豆腐炸酱面的做法 【炸酱面")
- 食材明细主料豆腐（150克）面条（150克）辅料色拉油（适量）葱末（少许）姜末（少许）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）辣椒油（1大匙）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒豆腐炸酱面的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。2、将豆腐块放入平底锅中煎，煎至金黄色...
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![黄豆酱炸酱面怎么做-黄豆酱炸酱面的做法]( "黄豆酱炸酱面怎么做-黄豆酱炸酱面的做法")
- “喜欢吃炸酱面，但是用黄酱做的话，还要泄开，好麻烦。于是选了黄豆酱。味道也很好啊”食材明细主料黄豆酱（363g）甜面酱（53g）猪肉（200g）辅料葱（20g）料酒（少许）五香粉（少许）姜粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱炸酱面的做法步骤1、准备好食材，肉要有点肥的，如果怕麻烦用肉馅也可...
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![土豆炸酱面的做法 【山东】土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做]( "土豆炸酱面的做法 【山东】土豆炸酱面 土豆炸酱面怎么做")
- “炸酱面，把酱榨的喷香，放到劲道的面条中。哇，这个味道在心里萦绕。。”食材明细主料面条（300克）土豆（半个）肉馅（50克）豆瓣酱（100克）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花生油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆炸酱面的做法步骤1、新鲜面条备用2、猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。3...
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![豌豆炸酱面怎么做-豌豆炸酱面的做法]( "豌豆炸酱面怎么做-豌豆炸酱面的做法")
- “重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，男女老少，各种形形色色的人聚在一起，不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，为的就是一碗重庆小面。油辣子海椒：这是重庆小面绝对少不了的调料。如果你是肉食主义者，加入豌豆和杂酱，小面就是你早餐的山珍海味，最大的幸福...
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![花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面]( "花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面")
- 食材明细主料胡萝卜（1根）面粉（15克）豇豆（100克）土豆（1个）鸡蛋（2个）辅料色拉油（30克）猪肉丝（少许）葱末（少许）姜末（少许）配料精盐（少许）五香粉（少许）味精（少许）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤1、将胡萝卜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。...
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![炸酱面用甜面酱还是黄豆酱]( "炸酱面用甜面酱还是黄豆酱")
- 黄豆酱。炸酱面，本来是老北京地区的一种特色美食，但如今炸酱面已经深得各地人民的喜欢。在做炸酱面的时候，还是要使用黄豆酱的，可以让炸酱面吃起来更加香醇。用甜面酱的话，很难做出足够正宗的炸酱面，做炸酱面，对于酱料的选择还是很讲究的。...
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味味甜
