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关于莲花卷怎么做好吃的餐饮百科

莲花卷怎么做-莲花卷的做法
  • 莲花卷怎么做-莲花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)泡打粉(4克)白糖(20克)青豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莲花卷的做法步骤1、面粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入160毫升温水调成絮状3、揉成光洁的面团醒发4、醒发至原来的两倍大5、再次揉成光洁的面团6、搓成长条,揪成大小均匀的挤子7...
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莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做
  • 莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做

  • “莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候,过年老妈就会蒸各种造型的馒头,花卷,枣饽饽(就是枣花馍)小刺猬,金鱼,当然更少不了这款我最喜欢...
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色味俱全的莲花卷如何做简单又好吃
  • 色味俱全的莲花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:500辅料酵母:5枸杞子:少许豌豆豆浆:适量具体步骤1.500克面粉放入容器中;2.新鲜豌豆打出的豆浆适量,放入酵母搅匀,静置一会儿;3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一会儿,盖保鲜膜或者盖帘放...
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金稞莲白卷怎么做-金稞莲白卷的做法
  • 金稞莲白卷怎么做-金稞莲白卷的做法

  • “让人食欲大增的精致小点,低脂低升糖,年夜饭餐桌上的颜值担当。”食材明细主料熟金稞米(250g)莲白卷(或包心菜,1颗)猪肉末(300g)腊肉(180g)辅料鸡蛋(2个)葱花(8g)姜末(3g)调料料酒(20g)白胡椒粉(少许)生抽(10g)盐(3g)鸡精(5g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)金稞莲白卷的做法步骤1、莲白去掉根部,...
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莲藕培根卷怎么做-莲藕培根卷的做法
  • 莲藕培根卷怎么做-莲藕培根卷的做法

  • 食材明细主料莲藕(半节)培根肉(10条)辅料油(适量)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕培根卷的做法步骤1、莲藕半节,洗净去皮,像照片中竖着切片2、照片是切好的片,然后像切土豆一样切丝3、这是切好的莲藕丝。我的刀工不行,切的厚了,请忽略4、把莲藕丝放在培根的一端5、将培根卷成...
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奶香莲花卷怎么做-奶香莲花卷的做法
  • 奶香莲花卷怎么做-奶香莲花卷的做法

  • “奶香莲花卷--松软香甜,奶香味浓。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)辅料牛奶(160克)配料白糖(15克)花生油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香莲花卷的做法步骤1、面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团,饧10分钟。2、搓成长条。3、切成均匀大小的剂子。4、用手按扁。5、每...
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莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法
  • 莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法

  • “夏天吃点凉拌菜,尤其是莲藕,有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱(1只)莲藕(1节)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片,加适量水、盐、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花状抹入适量盐腌制。3、洋葱入油锅炸熟后,摆成莲花状。4、莲藕用...
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莲蓉手卷怎么做-莲蓉手卷的做法
  • 莲蓉手卷怎么做-莲蓉手卷的做法

  • 食材明细主料低粉(200g)冰糖粉(50g)泡打粉(3g)黄油(100g)全蛋液(一只鸡蛋)牛奶(100g)辅料莲蓉(500g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉手卷的做法步骤1、准备材料,黄油室温软化;牛奶稍微加热2、牛奶和黄油搅拌均匀,放入全部材料揉成光滑面团3、用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度4、放上一...
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花莲芋如何做简单又好吃-花莲薯
  • 花莲芋如何做简单又好吃-花莲薯

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蜂蜜:35公克麦芽糖:15公克沙拉油:15公克糖粉:150公克蛋:180公克低筋面粉:300公克小苏打粉:1公克奶粉:30公克泡打粉:1公克地瓜馅:460公克芋头馅:4辅料具体步骤1.将材料1加温至融化,先加入沙拉油拌匀,再将蛋分3次加入拌...
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自制莲花卷如何做简单又好吃
  • 自制莲花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250辅料酵母粉:3蜜枣:1颗具体步骤1.面粉中混入酵母粉用温水揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发2.面团醒发至两倍大3.饧好的面充分揉匀,分成大小均匀的剂子4.取两个剂子分别擀成圆片,两个面片尽量一样大,不...
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奶香南瓜莲花卷的做法 【辽宁】奶香南瓜莲花卷 奶香南瓜莲花卷怎么做
  • 奶香南瓜莲花卷的做法 【辽宁】奶香南瓜莲花卷 奶香南瓜莲花卷怎么做

  • “辽宁是块宝地,一年四季风调雨顺,婆婆家自己种的大南瓜丰收,我特别喜欢用南瓜制作各种面食,喜欢的看看,这款金灿灿的南瓜莲花卷,金色寓意多金,莲花寓意吉祥,多金吉祥,不就是大家所追求的吗?喜欢的看看吧,其实一点都不难:”食材明细主料面粉(270克)甜奶粉(20克)南瓜泥(120克)辅料酵母(2.5克)...
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南瓜莲花卷怎么做-南瓜莲花卷的做法
  • 南瓜莲花卷怎么做-南瓜莲花卷的做法

  • “记得小时候过年或者谁家办喜事时,就会蒸各种造型的馒头,花卷,还会让孩子们一起动手做各种形状的小动物,那温馨的场景让我一直来对花卷都有一种暖暖的情怀,也喜欢做各种花卷。莲花卷应该是中式面点里比较漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切...
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中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做
  • 中式莲花卷的做法 看着复杂其实很简单的中式莲花卷 中式莲花卷怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(500克)辅料酵母(5克)水(240)配料糖(10克)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式莲花卷的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好2、擀圆3、向上叠起来4、再叠一下5、均匀的切成三份6、切面对...
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莲花花卷怎么做-莲花花卷的做法
  • 莲花花卷怎么做-莲花花卷的做法

  • “花卷是中餐的传统面点,各式各样,花样繁多。有的简简单单,有的花样多变,万变不离其宗,就是诱人眼球,品味美食。这款莲花花卷是新学的,像不像试试看。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲花花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉和成光滑面...
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榴莲蛋糕卷的做法 蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷 榴莲蛋糕卷怎么做
  • 榴莲蛋糕卷的做法 蛋糕体上搞搞新花样@@缤纷榴莲蛋糕卷 榴莲蛋糕卷怎么做

  • “周末那天给妹妹做了披萨吃,今天妹妹要回去了给她做个蛋糕卷带回家吃。还是一样喜欢在蛋糕上搞花样!虽然搞不出什么花样来,妹妹说已经很棒了。呵呵....”食材明细主料鸡蛋(3粒)普通面粉(60克)牛奶(50ml)榴莲奶油馅(200克)辅料塔塔粉(1/4小匙)配料细砂糖(70克)沙拉油(30克)香草精(1/2小匙)烘...
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榴莲蛋糕卷怎么做-榴莲蛋糕卷的做法
  • 榴莲蛋糕卷怎么做-榴莲蛋糕卷的做法

  • “榴莲爱之者赞其香,厌之者怨其臭。儿子挑的榴莲又香又甜,两人吃榴莲时强制性留下一盒,昨晚做了榴莲蛋糕卷。薄荷疯涨剪了些插水瓶,用来拍照感觉有点小清新!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60g)牛奶(50g)玉米油(50g)细砂糖(60g)辅料铁塔淡奶油(180g)细砂糖(18g)榴莲(200g)原味(口味)烘焙(工艺)半小时...
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马蹄莲蛋卷怎么做-马蹄莲蛋卷的做法
  • 马蹄莲蛋卷怎么做-马蹄莲蛋卷的做法

  • “特别喜欢马蹄莲,它有着奇特的魅力,气质高雅,象征幸福,纯洁,尤其是白色的马蹄莲,也是最显马蹄莲的花魂,就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,缓缓低头,抚弄春来之青绿泉水。今天玩一把浪漫,用磨牙棒+蛋糕结合在一起,无比美丽的马蹄莲蛋卷就诞生啦!”食材明细花瓣低筋面粉(100克)细砂糖(90克)牛...
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很有食欲的莲花卷如何做简单又好吃
  • 很有食欲的莲花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:300辅料盐:适量水:150酵母:1.5g具体步骤1.按和面程序发好面。2.取大约80g的面团2个,擀成圆饼状。3.对折。4.再对折。5.切成3份。6.另一个也同样切成3份。7.3份对叠,拿根筷子横着往中间压一下。可...
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莲花卷自制如何做简单又好吃
  • 莲花卷自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:500小米粉:100辅料糖:5酵母:6盐:1水:250鸡蛋1个:50具体步骤1.主要材料2.所有材料混合3.揉成团室温醒发4.发至两倍大5.分成20等份的剂子6.将剂子揉光滑,撖成如图的圆形薄片7.将面片对折后再对折,切成如图的...
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口感丰富的莲花卷如何做简单又好吃
  • 口感丰富的莲花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:400黑麦粉:100辅料盐:2酵母:5清水:260具体步骤1.酵母用温水搅拌均匀,面粉和黑麦粉混合后加入2克盐拌匀2.把酵母水边倒入边均匀后揉成光滑的面团盖上发酵至2倍大3.取出排气滚圆后静置15分钟4.分成约分成...
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莲蓉花卷怎么做-莲蓉花卷的做法
  • 莲蓉花卷怎么做-莲蓉花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)莲蓉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉花卷的做法步骤1、面团醒发后。2、擀成长方形面皮。3、分次放入莲蓉。4、抹匀。5、卷起。6、两个叠加,用筷子横竖压一下。7、如此即可,大火蒸15分钟。8、开动啦。...
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花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做
  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做

  • “1、首先将面发起2、将发好的面多揉几遍,擀成如图所示长形的面条,上面放上食用油,撒上盐,葱花,胡萝卜块(当然也可以换成火腿丁)3、将其卷起切成如图所示的块状,上面一块,下面一块,用筷子中间压一下,压成如图所示的样子,醒发3-5分钟,上锅蒸20-25分钟。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜碎(1...
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莲花卷如何做简单又好吃
  • 莲花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:350水:160紫薯泥:50辅料酵母:3白糖:10食用油:10具体步骤1.白面团:150g面粉,约70g水,5g白糖,5g食用油,1.5g酵母混合。紫薯面团:200g面粉,50g紫薯泥,约90g水,5g白糖,5g食用油,1.5g酵母混合。【水的用量不能太多,最好...
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莲花的做法 餐盘画:莲花 莲花怎么做
  • 莲花的做法 餐盘画:莲花 莲花怎么做

  • “荷花又名莲花,其出污泥而不染的品格被世人称颂。相传观士音菩萨非常喜欢莲花,用莲花为座。民间有观音静坐莲花台之说。今天做的这个餐盘画,颜色和用料力求简单明了。莲花分别用了三种不同的食材(独立分开),胡萝卜、白萝卜、心里美,供网友从不同的食材中看到不一样的莲花效果。...
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莲藕鸡肉卷怎么做-莲藕鸡肉卷的做法
  • 莲藕鸡肉卷怎么做-莲藕鸡肉卷的做法

  • “鸡胸肉不仅含有很高的蛋白质,而且油脂含量及热能都很低,所以深受正在减肥和健身的人士喜爱,鸡胸肉的烹饪方法也是多样化,不同的烹饪方式能够烹饪出各式的美味菜肴。把鸡胸肉切成薄片腌制后用莲藕条卷起后烤出来的美食,健康少油,美味又营养。”食材明细主料鸡胸肉(500克)莲藕(230...
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