当前位置:味味甜 >

关于炸丸子的餐饮百科

如何做简单又好吃-家常干炸丸子
  • 如何做简单又好吃-家常干炸丸子

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肉:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1、猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,水淀粉搅拌均匀,花椒稍炒擀末,制成椒盐。2、锅放油烧六成热,将肉馅挤成个头均匀的小丸子,入锅炸至金黄色捞出.3、用勺将丸子拍松,再...
  • 6885
焦炸丸子汤怎么做-焦炸丸子汤的做法
  • 焦炸丸子汤怎么做-焦炸丸子汤的做法

  • “最近看了梁实秋老先生的人间有味是清欢,里面有一道菜就是炸小丸子熘丸子,因为疫情严重,封城进出非常不方便,这道菜又操作简单,于是就做了清水丸子炸丸子熘丸子以膏馋吻吧”食材明细主料猪肉(500g)木耳(5g)辅料西红柿(1个)油菜(100g)香菜(100g)原味(口味)未知(难度)焦炸丸子汤的做法步骤1、...
  • 20538
干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做
  • 干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做

  • “肉丸子是咱餐桌上常见的美食,或煎或炖或熘,吃法多样。要说这肉丸子在以前,平时都很少能吃到,也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候,才会将家里养了一年的猪杀掉。走亲访友拎上一刀,剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有这个时候,才是孩子...
  • 13561
飘香干炸丸子如何做简单又好吃
  • 飘香干炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟在我们湖北有好多地方种藕,它是我们这边餐座上的美食,也是我最喜欢吃的,每次妈妈都会用它来炖骨头汤喝,清炒,炸着吃。而我最喜欢的就是炸着吃的“飘香干炸丸子”,这样吃味道很鲜美,外酥里嫩,还散发着藕香,还可以把...
  • 6221
好吃的炸丸子的做法如何做简单又好吃
  • 好吃的炸丸子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做炸丸子,炸丸子的做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,丸子经过油炸,不管是素丸子还是肉丸子都...
  • 12956
美味的油炸丸子图解
  • 美味的油炸丸子图解

  • 油炸类的食品相信大家都是吃过的,尤其是油炸丸子,吃起来酥酥脆脆的,回味无穷,而且刚做出来的油炸丸子很远就可以闻到香味。对油炸丸子感兴趣的小伙伴,肯定想知道油炸丸子怎么做才好吃,下面就一起来看一下吧。主料猪肉馅:300g辅料五香粉:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量淀粉:适量鸡蛋:2...
  • 29778
土豆鸡蛋炸丸子如何做简单又好吃
  • 土豆鸡蛋炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量鸡蛋:适量土豆:适量辅料具体步骤1.把煮熟后的土豆压碎和面粉混为一起混合均匀放入适量盐等你喜爱的调料2.把煮熟后的鸡蛋剥皮鹌鹑蛋也行3.把剥完皮的鸡蛋放入和好的面团中捏成一个圆形4.油烧好后把...
  • 10829
健康美食之炸丸子如何做简单又好吃
  • 健康美食之炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:200辅料白砂糖:适量具体步骤1.糯米粉加适量水揉成团2.分成剂子3.搓圆按扁包入糖捏紧4.捏紧收口5.起油锅6.油温上来后下丸子炸烹饪技巧小火慢炸,吃的时候小心糖汁流出来!...
  • 6464
好吃炸丸子的家常做法如何做简单又好吃
  • 好吃炸丸子的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做炸丸子,炸丸子的家常做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,丸子经过油炸,不管是素丸子还是肉丸...
  • 19513
炸丸子怎么做
  • 炸丸子怎么做

  • 炸丸子在我们的日常生活中非常多见,丸子既可以制作成一道菜也可以在吃火锅时当涮菜,是一种受到许多人喜欢的食物,但是有许多朋友觉得外面卖的炸丸子有很大的卫生隐患,今天小编就教教大家如何在家制作出酥香可口的炸丸子吧。下面就和小编一起来看看炸丸子怎么做酥香可口吧。食...
  • 29023
传统过年必备——干炸丸子图解
  • 传统过年必备——干炸丸子图解

  • 炸肉丸子,也是我们家一道传统的过年菜,炸好的肉丸子可以直接吃也可以放汤里一起煮,也可以用来煮火锅,都非常不错,油炸过的肉丸非常香,而且很方便保存,炸的东西不容易坏,做好以后可以用保鲜袋装好放进冰箱储存。主料猪肉:1000g山药:100g鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量料酒:适量糖:适量姜:适量...
  • 12208
炸丸子的家常做法让你一口回归童年图解
  • 炸丸子的家常做法让你一口回归童年图解

  • 炸丸子是一道非常美味的家常菜,色香味美,表层香酥可口,里面又很软糯,好吃得让人上瘾,家里来客人的时候,做上一碟炸丸子,既美味又有面子。炸丸子也是许多人从小吃到大的美食,特别能勾起童年美好的回忆,对这道菜心动的朋友就马上行动吧~主料白萝卜:2根胡萝卜:3根香菜:400g详细步骤:第一...
  • 18899
炸丸子怎么做-炸丸子的做法
  • 炸丸子怎么做-炸丸子的做法

  • “记录一个好吃的做法。”食材明细主料猪肉馅(800g)莲藕(150g)馒头(80g)姜末(10g)辅料鸡蛋(2-3个)玉米淀粉(60g)面粉(15g)小苏打(2g)玉米油(50g)白酒(50ml)调料鸡精(2g)十三香(2g)蚝油(15g左右(3泵))盐(4-5g)白胡椒粉(1.5g)花椒粉(1g)孜然粉(1g)masala(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸丸子的做法步骤1、...
  • 21643
家常菜炸丸子如何做简单又好吃
  • 家常菜炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉丁:500辅料盐:适量绵白糖:适量馒头:适量姜:适量口蘑:适量酱油:适量料酒:适量葱:适量香油:适量水发木耳:适量具体步骤1.猪肉馅2.干馒头用搅拌机绞碎3.口蘑4.口蘑切碎备用5.猪肉馅里面先放入料酒、在加入姜及...
  • 16669
「自制」香芋炸丸子如何做简单又好吃
  • 「自制」香芋炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋头:600公克白油:70公克面包粉:适量内馅材料::2大匙花生粉:120公克糖:30公克太白粉:100公克辅料具体步骤1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。2.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。3.把芋头块压成泥状,再加...
  • 20798
胡图图家的炸丸子的家常做法如何做简单又好吃
  • 胡图图家的炸丸子的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟相信大部分家庭都知道《大耳朵胡图图》吧,在这部国产动画中,而胡图图自己本身呢最爱吃的就是他那位能文能武上得了厅堂下得了厨房的武林美人的妈妈做的炸小肉丸,而这炸丸子的家常做法的做法仅呈现在我这次教...
  • 21618
珍馐美味的炸丸子如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料大萝卜:800胡萝卜:200猪肉馅:500牛肉馅:400辅料葱:适量冻豆腐:2块食用油:适量花椒面:适量粉条:适量姜:适量面粉:500鸡精:适量具体步骤1.大萝卜插丝后,锅里放入适量的水烧开,放入萝卜丝焯水。2.萝卜焯水后淋干。3.胡萝卜...
  • 5390
家庭版炸丸子如何做简单又好吃
  • 家庭版炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜:300土豆:150鸡蛋:1个面粉:150辅料姜:10盐:4具体步骤1.萝卜洗净后用擦丝器的最小孔插成丝。2.然后加入2克盐拌匀,腌制半小时后将水份挤出。3.将土豆擦丝。4.10克姜擦丝。5.然后将它们一起倒在菜板上,用刀...
  • 11297
干炸丸子如何做简单又好吃
  • 干炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅(肥瘦)或牛肉馅:100嫩豆腐:1块蘑菇:15朵左右木耳:10朵左右葱姜:适量鸡蛋:1个辅料具体步骤1.泡发香菇木耳,豆腐焯水2.肉馅+葱姜末+豆腐+木耳香菇碎+鸡蛋+生抽+老抽+盐+水淀粉拌匀。(这个顺序不要变)3.推荐大家用小锅炸,...
  • 16421
鲜美可口的素炸丸子如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的素炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:胡萝卜:辅料盐:调味料:葱:胡椒粉:具体步骤1.胡萝卜切成碎丁2.葱切碎丁3.胡萝卜,葱,调料放到一起搅拌均匀4.和入面粉,少量水,搅成糊装5.油温六成热下去丸子炸至金黄6.盛出放在吸油纸上...
  • 14382
自制炸丸子如何做简单又好吃
  • 自制炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料小麦粉:500辅料芹菜叶:适量鸡蛋:一颗五香粉:半勺盐:半勺花生油:300ml具体步骤1.出锅喽2.把面粉倒入深点的容器里打入鸡蛋把芹菜切碎一同放进容器加入半碗水放入盐和五香粉搅拌均匀水不要加太多噢成稍微粘稠状...
  • 28290
正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做
炸丸子如何做简单又好吃
  • 炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料萝卜:4个肉馅:2两辅料具体步骤1.萝卜切丝2.入水抄七成熟3.抄好萝卜丝过水攒实入盆,放入肉馅,葱花,盐,味素,十三香,少许油4.放入少许面粉,切记一点点放,起团即可。5.入油锅炸至金黄色,即可。...
  • 4958
唇齿留香的炸丸子如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:300豆腐:200鸡蛋:2个辅料葱:15姜:10料酒:5十三香:5盐:3具体步骤1.绞好的肉(买的时候可以让卖肉的给绞好)豆腐,鸡蛋、葱、生姜,绞肉和豆腐拌在一起搅均匀2.葱姜切末3.生姜和葱末放在肉盘中,加鸡蛋、盐、十三香、...
  • 22106
秋季养生蔬菜丸的做法 秋季养生蔬菜丸,炸丸子的技巧都在这了 秋季养生蔬菜丸怎么做
  • 秋季养生蔬菜丸的做法 秋季养生蔬菜丸,炸丸子的技巧都在这了 秋季养生蔬菜丸怎么做

  • 食材明细主料香菜(适量)菠菜(适量)韭菜(适量)面包糠(适量)腊肉丁(适量)猪油(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋季养生蔬菜丸的做法步骤1、香菜焯水5秒2、焯好水放入冰水中冰镇一会3、菠菜焯水5秒4、焯好水放入冰水中冰镇一会5、韭...
  • 31841
专题