做燒白的芽菜需要炒嗎
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需要。燒菜是四川一道有名的菜,主要的食材就是沒有去掉豬皮的五花肉和芽菜。五花肉切成厚薄均勻的片狀,煮熟,芽菜炒熟,放到一起蒸15分鐘就可以了。蒸五花肉的時候,五花肉要均勻塗上抹醃製好的醬料,這樣可以保證做好的燒白味道鮮美。
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燒白
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需要。燒菜是四川一道有名的菜,主要的食材就是沒有去掉豬皮的五花肉和芽菜。五花肉切成厚薄均勻的片狀,煮熟,芽菜炒熟,放到一起蒸15分鐘就可以了。蒸五花肉的時候,五花肉要均勻塗上抹醃製好的醬料,這樣可以保證做好的燒白味道鮮美。