為什麼有的海膽發苦
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明礬放得過多或成熟的雌性海膽卵巢所致。海膽也叫做海刺蝟,外觀顏色一般比較深,例如橄欖色、棕色、黑色等,生活於世界各海洋中,在中國分佈於渤海沿岸、山東半島北部、福建淺海、舟山群島等地。海膽可以用於製作海膽蒸蛋、海膽丸紫菜蕎麥麵等美食。
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明礬放得過多或成熟的雌性海膽卵巢所致。海膽也叫做海刺蝟,外觀顏色一般比較深,例如橄欖色、棕色、黑色等,生活於世界各海洋中,在中國分佈於渤海沿岸、山東半島北部、福建淺海、舟山群島等地。海膽可以用於製作海膽蒸蛋、海膽丸紫菜蕎麥麵等美食。