貴州蕨根粑怎麼炒

可搭配臘肉或者臘腸、豆腐乾等食材一起炒制食用。蕨粑是純野生天然食品，按照傳統手工模式壓榨而成的。山蕨粑韌性比較強，味道香醇，口感細膩，煮熟後可以直接使用，也可以炒成多種美味，山蕨粑營養豐富。也可以蕨根錘成粉末，加入澱粉、芝麻、白糖等可以做成蕨根餈粑。