不辣的美食有哪些
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不辣的美食有很多,比如:粉蒸肉、水晶蝦仁、金銀扣三絲、蟹粉豆腐、冰糖元蹄、八寶鴨、蟹粉獅子頭、菠蘿三文魚、糖醋排骨、雙味蒸扇貝等。不能吃辣的人想要嘗試辣的美食,可以用以下幾個方法降低辣度:
1、喝牛奶,牛奶中的酪蛋白可以清洗掉嘴中殘留的辣椒素,同時還能修復被灼傷的消化道皮黏膜。因此在吃辣的食物時,可以帶一瓶酸牛奶或純牛奶在身邊。
2、吃一些甜的食物,比如說喝果汁。果汁中的甜味可以干擾辣味,酸味可以中和鹼性的辣椒素。因此甜的食物能夠有效的解辣。
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