怎麼醃製青蒜苗
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將蒜苗洗乾淨切段,加入醋,生抽,醬油,鹽等攪拌均勻,蓋上蓋子醃製1到2個小時左右。蒜苗切段的時候不要切的太長,2釐米左右最為合適,這樣更方便其入味。蒜苗中含糖量很高,容易變質,醃製好的蒜苗要儘快食用,防止變質,使其不能食用。
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將蒜苗洗乾淨切段,加入醋,生抽,醬油,鹽等攪拌均勻,蓋上蓋子醃製1到2個小時左右。蒜苗切段的時候不要切的太長,2釐米左右最為合適,這樣更方便其入味。蒜苗中含糖量很高,容易變質,醃製好的蒜苗要儘快食用,防止變質,使其不能食用。