廣西螺螄粉裡面有什麼

裡面有螺肉、酸筍、腐竹、酸豆角、花生、木耳、紅油、黃花菜、蘿蔔乾、米粉。其中酸筍是螺獅粉最重要最精華的配料。螺獅粉裡面有獨特的湯料，由螺獅、八角、肉桂、丁香、辣椒等多種香料熬製幾個小時而成，螺獅粉是廣西柳州最具特色的地方小吃，具有酸辣爽鮮的特點。