山西人大年三十吃什麼

羊肉餃子、年糕、燒肉、魚、油燜大蝦、雞肉等。大年三十是重要的傳統節日，也叫過年，在這天會準備許多豐盛的菜餚。山西人在這天會吃羊肉餃子，餃子代表舊年與新年的交替。在年三十這天，會煮一大鍋燒肉，香味四溢。魚在餐桌上必不可少，寓意著年年有餘。