柴火雞裡有什麼菜

黑雞，魔芋，鮮竹筍，土豆，大紅椒，青花椒，香菜和玉米。調料有生抽，生薑片，大蒜，桂皮，八角，菜籽油，紅油豆瓣和食鹽。黑雞需要切成均勻大小的塊狀，這樣更易炒熟。炒制時需要不停的翻炒，避免炒焦。炒好關火後需要再燜7到10分鐘，這樣入味效果更好。