粉蒸肉需要蒸多少分鐘

40分鐘至一個半小時。蒸粉蒸肉時，水開後蒸40分鐘即可成熟，喜歡吃口感熟爛的粉蒸肉，可以酌情增加蒸制的時間。粉蒸肉發源於江西，屬於贛菜，家常菜，製作的主要食材包括五花肉、蒸肉粉、生薑、鹽麵醬、芝麻油、豬油等。製作粉蒸肉使用的五花肉，可以用牛肉，羊肉代替。