河蟹要蒸多長時間最好

10分鐘左右。蒸河蟹的時候可以在時間快到的時候開啟鍋蓋看一下河蟹全身的顏色變成紅色就證明蒸熟了，沒變色可以適當的延長時間。蒸河蟹的獅虎只需要把食用鹽均勻的灑在它的身上就可以了，蒸河蟹不要放味精，不然口感是會變差的。