明磯可以儲存年糕嗎

可以。食用明礬可以用於浸泡年糕。儲存年糕時，可以將年糕放在常溫陰涼乾燥處存放，也可以用塑料袋包好放在冰箱冷藏或冷凍儲存。不同口味的年糕需要分開儲存，以免年糕串味。年糕的烹飪方式多樣，既可以炒著吃，也可以煮著吃、蒸著吃、炸著吃等。