蒸蛋糕需要多長時間

二十分鐘左右。蛋糕是由雞蛋，白糖，小麥粉為主要原料製成的，一般選用低筋麵粉做蛋糕，做出來的蛋糕更加鬆軟香甜。在打散的雞蛋中加入檸檬汁，檸檬汁有去腥味兒的作用，做出來得蛋糕更加有味道。還需要在其中加入適量的牛奶，可以增加香氣，也可以使蛋糕更加軟嫩。