八月十五螃蟹吃公的好還是母的好
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母。在八月十五這段時間螃蟹的蟹黃長得最為豐滿,肉質也是最好的,而公螃蟹一般是在母螃蟹之後在食用,一般是在十月份左右食用,這時候公螃蟹的蟹膏長得最為厚實,而母螃蟹口感就稍微差一些。在蒸螃蟹的時候要腹部朝上蒸,以防蟹黃流出。
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母。在八月十五這段時間螃蟹的蟹黃長得最為豐滿,肉質也是最好的,而公螃蟹一般是在母螃蟹之後在食用,一般是在十月份左右食用,這時候公螃蟹的蟹膏長得最為厚實,而母螃蟹口感就稍微差一些。在蒸螃蟹的時候要腹部朝上蒸,以防蟹黃流出。