- “冬天裡最普通的白菜豬肉包,在肉餡中加入些許海米,就會使包子的味道得到很大的提升。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(700g)海米(20g)麵粉(600g)酵母粉(8g)清水(適量)輔料蔥(15g)姜(10g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)五香粉(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜海米豬肉包的做法步驟1...
- 20705
- “簡簡單單的小白菜與海米,二者的相遇是鮮上加鮮,不失為美味佳餚!”食材明細主料小白菜(適量)海米(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)溫水(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蔥末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小白菜海米包的做法步驟1、小白菜擇洗乾淨,瀝水。2、入沸水鍋中加少許鹽汆燙至...
- 22304
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:100圓白菜:100麵粉:500輔料香油:適量乾酵母:適量料酒:適量十三香:適量姜:適量花椒粉:適量鹽:適量大蒜:適量胡麻油:適量小蘇打:適量蔥:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豬肉放到料理機中打成肉餡。2.肉餡中放入蔥、蒜...
- 4916
- “海米是海產品,白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。海米食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鮮美,為“三鮮”之一。海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量...
- 12443
- “這次蒸的饅頭超級大,一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉,在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜,哈哈,享受呀。”食材明細主料白菜(700g)粉條(200g)豬肉(350g)麵粉(600g)酵母粉(6g)清水(適量)輔料蔥(15g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(15ml)五香粉(3g)鹽(5g)花生...
- 21129
- 食材明細主料麵粉(500克)白菜(500克)豬肉餡(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大包的做法步驟1、主材料:麵粉和酵母。調料:鹽、醬油、食用油、料酒、雞精2、材料:肉餡、蔥姜沫。3、材料:大白菜洗淨。...
- 13853
- “白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。白菜也含有豐富的粗纖維,不但可以起到潤腸的作用,還有促進排毒的作用,經常吃一些白菜,還可以起到預防腸癌的良好作用。而白菜豬肉餡也是最常見也最經典的包子、餃子餡了。”食材明細主料豬前...
- 29666
- 食材明細主料白菜(半顆)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜包子的做法步驟1、準備好麵粉酵母用溫水化開和好麵糰2、和好的麵糰醒發一小時,可以根據自己的室溫來定發酵的時間,我這一小時面就...
- 32495
- “我們一家全是正宗的山東人!!都愛吃包子,餃子。。。”食材明細主料膠州大白菜(半顆)豬肉餡(250g)麵粉(500g)輔料酵母(3g)大蔥(1棵)姜(適量)香菜(一棵)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜蒸包的做法步驟1、酵母粉。2g。2、溫水300毫升左右。3、麵粉兩碗,大約5...
- 6842
- “白菜豬肉水餃是最家常的一種水餃了。胖子在裡面在加上了海米,使拌好的餡是鮮上加鮮,海米的鮮味充分的滋入百次豬肉餡中,包出來的餃子味道非常鮮美。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(500g)海米(25g)麵粉(500g)雞蛋(1個)輔料清水(適量)配料蔥(15g)姜(5g)五香粉(3g)鹽(5g)醬油(10ml)美極鮮(5ml)花生油(30...
- 27163
- 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)酵母(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(多一些)老抽(適量)五香粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜肉包的做法步驟1、豬肉切薄片。2、把切好的肉片放入絞肉機裡。3、這是攪好的肉餡。4、倒入花生油順著一個方向上...
- 9567
- “包子作為主食之一,餡料的品種多種多樣,今天做了圓白菜豬肉蒸包,蒸好後,一直要減肥的我也忍不住吃了一個,好香呀!”食材明細主料圓白菜(300克)豬肉(500克)麵粉(500克)輔料姜(2塊)酵母(5克)花生油(50克)濃湯寶(2塊)鹽(3克)蔥(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)圓白菜豬肉蒸包的做法步驟1、肉...
- 5145
- “冬天是吃大白菜的季節,記得小時候一到冬天每家每戶都要儲存很多大白菜,然後一個冬天勤勞的媽媽就換著花樣做各種大白菜食物。記憶最深的莫過於大白菜肉包子,一口下去鹹鮮無比,把此方分享給愛吃和不愛吃大白菜的朋友們吧。”食材明細主料大白菜(1棵)五花肉(250克)麵粉(400克)輔料...
- 26317
- 食材明細主料白菜(適量)海帶(適量)輔料豬肉(適量)原味(口味)未知(難度)白菜海帶炒豬肉的做法步驟1、炒鍋倒入清水,放入海帶片,加熱至沸騰,成盤備用。撈出海帶後把豬肉放入沸水中,撇除浮沫,成盤備用。2、熱鍋熱油,下入蔥姜,中小火炒豬肉,放入料酒,老抽調味,炒熟備用。3、重新起鍋,放入辣椒,蒜瓣,...
- 18976
- “”老白菜“在南方几乎沒有聽說過這種菜,然而北方的春天這種菜特別多,並且價格非常美麗,或炒,或燉,或包,各種做法都是美味的。”食材明細主料老白菜(一把)豬肉(適量)大蔥(半根)生薑(適量)蘑菇(適量)麵粉(500克)清水(290克)酵母(2.5克)輔料鹽(適量)生抽(少許)蠔油(少許)花生油(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)...
- 15012
- 食材明細主料麵粉(300克)大白菜(500克)醬肉粒(200克)木耳(適量)輔料蔥末(5克)薑末(5克)海米(20克。)配料酵母(3克)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜醬肉包的做法步驟1、將酵母放入麵粉中待用。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,放溫暖處...
- 30198
- 食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉包子的做法步驟1、豬肉蔥姜蔥花油。2、鹽老抽花椒粉攪拌均勻。3、加入白菜粉條攪拌均勻備用。4、包成包子上鍋蒸。5、蒸好的包子。6、搭配一碗胡辣湯...
- 14438
- “麵食裡面最喜歡的就是水餃,怎麼吃也吃不夠。普通的白菜豬肉餡,加上一些鮮味十足的海米,味道馬上有了很大的提升。”食材明細主料白菜(600g)豬肉(400g)海米(20g)麵粉(600g)雞蛋(一個)清水(適量)輔料蔥(20g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)五香粉(3g)鹽(6g)花生油(35ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
- 22854
- “嘿嘿!大家不要見笑啦!醜包子又見天明。沒辦法啦,自認手藝差得很,可是又想吃。外頭的包子貴吃啊,手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠,雖然很醜起碼餡料可放多呢!重要安全健康!”食材明細主料韭菜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)豬肉(適量)蝦米(適量)怪味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
- 19029
- “在這個季節最多的莫過於小白菜了,且超級便宜,3元錢能買兩捆!搭配豬肉做成包子,真是營養又美味呀!其實做包子只要掌握了要點,做起來還是挺簡單的。大家發麵的時候只要記住:一斤麵粉(高筋面最好),加5克的酵母,3克的泡打粉,一湯匙白糖就可以了,面和的比饅頭面要軟一些。我前邊發過饅頭...
- 17062
- “過很多面粉,原來不是最貴才是最好,而是質量好的才是好的。今天我買的麵粉牌子是白玉蘭,價格也不貴,第一次買不知道怎麼就想試試看,沒想到做出來的包子發得好,顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)麵粉(500克)酵母(5克)輔料溫水(適量)白糖(2小勺)配料片糖(適量)蠔油(適量)生抽(適...
- 7429
- “最愛吃白菜豬肉包,和豬肉搭配非常鮮美,配上宣軟的包子皮,太香了”食材明細主料豬肉餡(510g)白菜(一顆)麵粉(1000g)發酵粉(12g)糖(30g)醃肉料姜(5g)鹽(適量)生抽(20g)蠔油(20g)胡椒粉(4g)雞精(適量)香油(10g)油(適量)蔥(2顆)糖(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉包的做法步驟1、酵母用溫水化開...
- 7139
- 食材明細主料豬絞肉(400g)白菜(半棵)胡蘿蔔(1段)麵粉(4杯)玉米麵(1杯)酵母(約4g)輔料鹽(1.5勺)葵花籽油(40ml)蔥末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)生抽(1匙)料酒(1.5匙)雞精(1勺)餡料(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜包的做法步驟1、玉米麵和麵粉混合均勻2、酵母放入溫水混合均勻,加入麵粉內。...
- 18485
- “看到大家做的水煎包,饞了,決定親自動手試一下,味道很好吃,不過賣相一般般,爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)麵粉(適量)輔料大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)包子餃子料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
- 24007
- 食材明細主料麵粉(150克)輔料玉米麵粉(25克)黃豆麵粉(25克)酵母(2克)小白菜(500克)配料醬肉(500克)色拉油(適量)精鹽(3克)白糖(少許)蔥末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬肉白菜包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,精鹽放入麵粉中。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒...
- 15445