蔥什麼時候成熟

九月份成熟。大蔥一年四季皆可種植。以我國北方為例，春天播種後，由於溫度高，雨水足，大蔥生長快，秋天就可以收割。也有春種冬收的，三月份種植，年底或來年一月份才可收割。還有夏種春收和冬種夏收。