鳳梨不用鹽水泡可以吃嗎

可以。有的時候鳳梨在吃之前會用鹽水泡一下再吃，主要是因為鳳梨中含有一種菠蘿朊酶，這種酶具有一定的刺激性，用鹽水浸泡的鳳梨可以破壞菠蘿朊酶，這樣鳳梨吃起來會更加的香甜。用鹽水泡鳳梨的時候不用泡太長的時間，15分鐘左右就可以了。