荔枝能做什麼

荔枝蝦仁，荔枝釀酒，荔枝果凍，荔枝粥，荔枝飲品等等。成熟的荔枝果實，肉質潔白緊實，含糖量高，口感鮮甜多汁。荔枝製作飲品時，要將其果核去除，果肉切成小塊，新增蘇打水中即可。荔枝蝦仁口感鮮香，在製作時，荔枝果肉要放入淡鹽水中浸泡，在出鍋時下入荔枝即可。