天然小米有幾種顏色

2種。天然的小米金黃色的，淺綠色的。小米可以做成好多美味佳餚，如小米可以做成小米粥，燕麥小米南瓜粥，小米排骨等美食。小米在購買的時候，應該選擇顏色金黃色或者淺綠色的，有一定的光澤，並且有淡淡米香味，並且最好是一年內的新米，最好不要購買陳米，新米在喝的時候會更香醇。另外在用小米熬粥的時候，最在水裡浸泡一段時間，然後再放在鍋煮，這樣熬出的粥味道會更好好喝。在熬粥的時候可以加入人蔘，桂圓，百合，紅棗，鮑魚，綠豆，南瓜等輔料，味道會有不同的提升。另外可以在粥裡面加枸杞。