清明粑的寓意是什麼

團圓、福壽。清明粑又叫黃草粑，來自於貴州地區適合清明時節吃的一道特色美味小吃。清明粑由糯米粉或大米粉配上清明菜、磚糖、芝麻、蘇麻、核桃、花生等食材製作而成。製作這道食物過程中注意麵糰加水要適量，可以少量多次的加入，避免過軟或者過硬影響了口感。