鹹鴨蛋怎麼吃不會太鹹
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用淡鹽水泡3~4小時。製作鹹鴨蛋也是有一些講究的,鹹鴨蛋在醃製前一定要清洗乾淨,千萬不能把鹹鴨蛋的殼弄破了。鹽水的濃度一定要達到80%以上,醃製的時間通常在兩個月以上。儲存放置鹹鴨蛋的地方一定要避光通風溫度也不能太高。
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用淡鹽水泡3~4小時。製作鹹鴨蛋也是有一些講究的,鹹鴨蛋在醃製前一定要清洗乾淨,千萬不能把鹹鴨蛋的殼弄破了。鹽水的濃度一定要達到80%以上,醃製的時間通常在兩個月以上。儲存放置鹹鴨蛋的地方一定要避光通風溫度也不能太高。