黃米麵年糕蒸多長時間
- 專業問答
- 關注:2.72W次
蒸30分鐘即可。蒸黃米年糕時要先把鍋中的水煮沸之後在放入年糕,用大火蒸制20分鐘之後轉中到小火蒸10分鐘即可,蒸制時不要掀開鍋蓋,這會影響年糕的口感。這時可以先用筷子戳一戳年糕,若是年糕呈現鬆軟的現象,便蒸熟了,若是年糕還有些硬,就需在開火蒸制。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/wenda/zhuanyewenda/d7knz.html
蒸30分鐘即可。蒸黃米年糕時要先把鍋中的水煮沸之後在放入年糕,用大火蒸制20分鐘之後轉中到小火蒸10分鐘即可,蒸制時不要掀開鍋蓋,這會影響年糕的口感。這時可以先用筷子戳一戳年糕,若是年糕呈現鬆軟的現象,便蒸熟了,若是年糕還有些硬,就需在開火蒸制。