鹵素菜可以過夜嗎

不可以。因為滷製後的素菜容易變質。雖然鹵素菜在製作過程中添加了很多的保鮮調味劑，但在冰箱裡冷凍最多也只能儲存4~6小時。雖然冬天儲存時間長一點，但過夜後的鹵素菜最好不要吃了。若要放入冰箱儲存，最好要將保鮮盒封好蓋緊。