小米粥煮多長時間
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先用大火煮開,再用小火煮30分鐘,待湯粘稠後即可關火。其實熬小米粥也有一定的技巧:剛把米倒入鍋內時,要用大勺攪動一下,以免小米粘在了鍋底,影響口感;在熬煮的時候儘量不要掀開鍋蓋,不然會影響小米熟透;做小米粥需要加入的水量最好是小米的15-20倍。
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先用大火煮開,再用小火煮30分鐘,待湯粘稠後即可關火。其實熬小米粥也有一定的技巧:剛把米倒入鍋內時,要用大勺攪動一下,以免小米粘在了鍋底,影響口感;在熬煮的時候儘量不要掀開鍋蓋,不然會影響小米熟透;做小米粥需要加入的水量最好是小米的15-20倍。