黃喉是什麼東西上面的產物

豬、牛等家畜上的大血管。在四川火鍋中黃喉很常見，涮火鍋的時候黃喉下鍋煮5分鐘的時間就可以吃了，因為黃喉屬於內臟，因此煮的時候需要煮熟，這樣才可以把黃喉中的細菌等物質全部殺死。涮火鍋吃剩下的黃喉第二天是不可以接著吃的。