豬油做的蛋黃酥會有腥味嗎
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會。使用豬油做出來的蛋黃酥,會有豬油的腥味。製作蛋黃酥的時候,可以用黃油代替豬油,做出來的蛋黃酥不僅口味好,奶香味也會更加濃郁。蛋黃酥是傳統的中式糕點,製作的主要材料包括小麥粉、黃油、雞蛋等,輔料包括鹹鴨蛋、豆沙等。做好的蛋黃酥需要密封好,放在陰涼的地方存放。
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會。使用豬油做出來的蛋黃酥,會有豬油的腥味。製作蛋黃酥的時候,可以用黃油代替豬油,做出來的蛋黃酥不僅口味好,奶香味也會更加濃郁。蛋黃酥是傳統的中式糕點,製作的主要材料包括小麥粉、黃油、雞蛋等,輔料包括鹹鴨蛋、豆沙等。做好的蛋黃酥需要密封好,放在陰涼的地方存放。