特色燒烤配方是怎樣的

特色魚蝦類燒烤醬配方：

1、準備好泡椒約500克左右，蔥薑蒜各100克左右，花生醬、食用鹽、食用味精各50克左右，再來少量白糖、蠔油，微量甜麵醬和海鮮醬，最後再加上300克左右的花生油，所有材料加在一起熬製半小時左右即可做成特色燒烤醬；

2、用於菌類植物的燒烤醬料配方：準備好微量食用油和味精，少量芝麻醬和花生醬，以及微量蔥油和少量紅油，然後全部加在一起熬製三分鐘左右就可以了。

3、除此之外，還有許多特色燒烤配方如針對腥味較重的肉類燒烤祕方、烤全羊祕方、特色燒烤用孜然粉等等。