煮蝦滑需要解凍嗎
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不需要。蝦滑解凍後,不僅會失去彈性,而且還會影響口感。煮蝦滑時,直接將蝦滑入過烹飪即可。蝦滑是蝦泥製品,製作的主要食材包括蝦肉、魚肉、澱粉、蛋清等。做好的蝦滑可以製作紫菜蝦滑湯、金針菇蝦滑煲豆腐、蝦滑娃娃菜等美食。用不完的蝦滑,需要放在冰箱冷凍室冷凍儲存。
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解凍
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不需要。蝦滑解凍後,不僅會失去彈性,而且還會影響口感。煮蝦滑時,直接將蝦滑入過烹飪即可。蝦滑是蝦泥製品,製作的主要食材包括蝦肉、魚肉、澱粉、蛋清等。做好的蝦滑可以製作紫菜蝦滑湯、金針菇蝦滑煲豆腐、蝦滑娃娃菜等美食。用不完的蝦滑,需要放在冰箱冷凍室冷凍儲存。