小龍蝦的儲存方法有哪些
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準備一個大的桶,放入適量的水,注意這裡的水不能用自來水,因為自來水會加快小龍蝦的死亡。也可以用一個泡沫箱,泡沫箱的防風,透氣功能較好,將龍蝦放入。準備一個大臉盆,放入適量的水,不能沒過小龍蝦,也不能是自來水,將小龍蝦平鋪開來,因為小龍蝦好鬥,然後在上面蓋上一層紗,放入陰涼通風的地方。在市場上買來的小龍蝦,通常會將其用清水洗一遍,然後將尾部的筋抽掉,再清洗一遍,烹飪時將提前準備好的蒜,蔥姜一起進行爆炒小龍蝦味道會更香。
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