冰凍的螃蟹要蒸多久

10-15分鐘。冰凍過的螃蟹冷水上鍋，等鍋裡的水煮沸後再蒸10-15分鐘即可。冰凍過的螃蟹在解凍的時候可以用鹽水解凍或者加入醋解凍，用鹽水解凍螃蟹是比較方便的，鹽水可以加速冰融化的時間。用醋解凍螃蟹就把冷凍螃蟹放在醋裡面1分鐘左右即可。