葡萄乾要不要洗

要。葡萄乾是在陽光下晾晒而成的，表面會有比較多的灰塵，吃之前需要仔細清洗。清洗葡萄乾的時候，可以將葡萄乾放在溫水中，新增適量的澱粉攪拌，反覆搓洗，沖洗乾淨，即可食用。清洗葡萄乾浸泡的時間不宜過久，以免影響葡萄乾的口感。泡好的葡萄乾可以直接吃，也可以用於製作蛋糕、發糕等美食。