大暑要吃點什麼

苦瓜、西瓜、綠豆、羊肉、蓮子湯、老冬瓜鮮荷葉湯、煎青草豆腐、仙草等。蓮子湯是常見的甜品，製作的食材包括蓮子、白糖，蓮子在煮湯之前，可以將蓮子心去除，以免口感發苦。製作蓮子湯使用的白糖，可以用冰糖代替。老冬瓜鮮荷葉湯，是由冬瓜、新鮮荷葉製作而成，成品後食材軟爛，口感原汁原味。