蒸糯米雞需要多久

20至30分鐘。蒸糯米雞，將糯米雞冷水下鍋，使用大火，蒸30分鐘左右即可。糯米雞是由雞肉、糯米、蠔油、醬油、生薑、合葉等食材製作而成。製作糯米雞的時候，也可以酌情新增香腸、蝦仁、香菇等食材，做出來的糯米雞口味會更加豐富。製作糯米雞使用的糯米，需要放在水中提前浸泡4個小時以上。