青豆粒是豌豆粒嗎

不是。青豆指的是大豆的嫩豆狀態，口感稍硬、清脆爽口，待其成熟後會變成青色的青皮大豆和黃色的黃皮大豆，一般是指的毛豆和黃豆；而豌豆粒則是指的豌豆苗上長出來的豌豆莢中的顆粒，口感清脆中帶著一點甜意，成熟後的豌豆依然是青皮的。