冬至吃什麼菜的餃子
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白菜餃子、蘿蔔餃子、羊肉餃子、韭菜雞蛋餃子、蓮藕餃子、芹菜牛肉餃子等。包餃子時餡兒不能和得太稀,包的時候餡兒也不要過大,不然包不住,容易撐破皮。煮餃子要開水下鍋,冷水下鍋容易粘鍋,下餃子時加點鹽,順著一個方向攪動。和餡兒時可以在餡兒料里加幾滴香油或者菜籽油,這樣煮出來的餃子鮮香味美。
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白菜餃子、蘿蔔餃子、羊肉餃子、韭菜雞蛋餃子、蓮藕餃子、芹菜牛肉餃子等。包餃子時餡兒不能和得太稀,包的時候餡兒也不要過大,不然包不住,容易撐破皮。煮餃子要開水下鍋,冷水下鍋容易粘鍋,下餃子時加點鹽,順著一個方向攪動。和餡兒時可以在餡兒料里加幾滴香油或者菜籽油,這樣煮出來的餃子鮮香味美。