鮮奶可以微波爐加熱嘛

可以。微波爐加熱是通過微波引發加熱產品內部水分子的震盪，彼此相互摩擦從而產生溫度，達到加熱的作用。所以鮮奶用微波爐加熱也不會產生任何問題，而且加熱後的鮮奶味道更好，口感更佳。用微波爐加熱牛奶不會出現凝聚奶皮的現象，用其他方式，比如在鍋中加熱，牛奶加熱後會凝聚結一層奶皮，雖然這層奶皮對牛奶的營養價值並無損害，也是可以食用的，就跟豆漿加熱後表面凝結的豆皮一樣，但會影響飲用牛奶的口感。