生蠔帶殼蒸多久
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7到10分鐘。由於生蠔殼殼較為厚重,因此帶殼蒸的生蠔需要蒸7到10分鐘的時間。開殼的生蠔蒸3到5分鐘就能蒸熟。蒸生蠔時要等到蒸鍋內的水開了再上鍋蒸,冷水上鍋蒸的生蠔口感較差,腥味也會更重。新鮮生蠔清蒸最能保留原味,蒸熟後可直接食用,味道鮮甜。
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7到10分鐘。由於生蠔殼殼較為厚重,因此帶殼蒸的生蠔需要蒸7到10分鐘的時間。開殼的生蠔蒸3到5分鐘就能蒸熟。蒸生蠔時要等到蒸鍋內的水開了再上鍋蒸,冷水上鍋蒸的生蠔口感較差,腥味也會更重。新鮮生蠔清蒸最能保留原味,蒸熟後可直接食用,味道鮮甜。